(Ceritanya) Nasi Kare Jepang
Karena keseringan nonton film doraemon jadilah anakku pengen makan nasi kare. Liat2 referensi resep di cookpad disesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah. Ga ada ayam sosispun jadi. Resep ini rasanya pas sih dilidahku yang ndeso. Curry asli resto jepang malah aku kurang cocok. Pasnya ditemenin sama chicken katsu or chicken nugget bisa juga kali yaaa. Ini aku resepnya sedikit2 tapi ternyata bisa untuk 2-3 porsi. Kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja ya.
(Ceritanya) Nasi Kare Jepang
Karena keseringan nonton film doraemon jadilah anakku pengen makan nasi kare. Liat2 referensi resep di cookpad disesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah. Ga ada ayam sosispun jadi. Resep ini rasanya pas sih dilidahku yang ndeso. Curry asli resto jepang malah aku kurang cocok. Pasnya ditemenin sama chicken katsu or chicken nugget bisa juga kali yaaa. Ini aku resepnya sedikit2 tapi ternyata bisa untuk 2-3 porsi. Kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja ya.
Cara Membuat
- 1
Persiapan : potong kotak2 ayam, wortel dan kentang. Parut halus bawang putih. Cincang kasar bawang bombay. Sisihkan. Tips : bawang putih seharusnya di haluskan tapi lebih mudahnya diparut aja deh atau di cincang halus boleh juga
- 2
Panaskan 1 sdm margarin hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam/sosis hingga berubah warna.
- 3
Masukkan potongan wortel dan kentang hingga agak layu. Masukkan air, aduk2 dan masak hingga sayur cukup lunak.
- 4
Sembari menunggu sayuran lunak, buat saus kare di wajan terpisah. Panaskan 3 sdm margarin hingga meleleh. Campurkan tepung terigu, bumbu kare instan, saus tiram, saus tomat dan garam. Aduk secara cepat agar terigu tidak menggumpal hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api.
- 5
Setelah sayuran cukup lunak, masukkan saus kare lalu aduk hingga rata. Tes kekentalan saus. Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan tepung maizena yang dilarutkan air terlebih dahulu. Jika ingin lebih encer bisa ditambahkan air.
- 6
Tambahkan sedikit penyedap rasa lalu koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat2 bersama nasi sambil lanjut nonton doraemon 😁
Foto pertama saya bikin sekitar 2018. Foto kedua saya bikin lagi tahun 2021 lengkap sama chiken katsu 🤩
Resep Serupa
-
-
Nasi Kare Jepang Nasi Kare Jepang
Setiap kali bikin kare kok kaya ada yang kurang gitu rasanya padahal udah ikutin petunjuk di kemasan kare blok nya. Hmmm... 😧😧 Walaupun emang jarang2 si bikin si kare ini, tapi kan pengen bikin yang mantap gitu.. 😌Eh, pas lagi liat2 resep cookpadnya Ce Yuli yNy ada resep kare jepang & katanya resep yang wajib dicoba. Yang udah recook pun bilang enak banget... Wah makin tertarik coba.. 😎😎Kebetulan di kulkas masih sisa kare blok lumayan banyak. Akhirnya bikin deh dan ternyataaa beneran enak banget loh, mantep gitu deh rasanya.. 😋😋😍😍Yuk yang mau coba bikin kare jepang sendiri di rumah.. 😉😉#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Kare Jepang Nasi Kare Jepang
Di dekat kosanku daerah concat jogja, ada pasar yang kecil tapi lengkap sekali. Banyak sayur mayur supermarket besar tersedia disini. Sebutlah paprika, buah bit, kabocha, jamur kancing segar, dll. Ini memudahkan saya dalam mencoba-coba resep.Resep homemade japanese curry ini sebenarnya bahannya sederhana sekali loh, siapapun bisa membuatnya. Tak perlu khawatir dengan curry block yang biasanya diwajibkan di banyak resep, kita bisa berkreasi dengan bahan-bahan yang ada disekitar kita. Isian sayur di resep ini juga bisa kita sesuaikan sesuai selera. Bisa tambah brokoli, kubis, kembang kol, pokoknya sayuran yang ada di pasar. Dan hasilnya enaaaaak yummy sekali. Bisa juga jadi ide loh buat mommies yang anaknya susah makan sayur, karena rasa sayurnya tertutupi gurihnya bumbu kare. Yuk langsung kita coba!
-
Nasi Kare Jepang Nasi Kare Jepang
Bismillaah.Alhamdulillaahilladzii bi ni'matihi tatimush shalihaat..Dikirimin Nicchi kare roux sama sister yang shalihat..Jazakunallaahu khayran..Mari kita eksekusi kare kalo begituuuh..
-
Nasi Kare Jepang Nasi Kare Jepang
Ini resep super simple ya. Aku biasa bikin kare memang wortel-kentang aja. Nantinya ditambah lauk pelengkap, favorit sih udang goreng tepung/cumi goreng tepung :D Tapi berhubung bikinnya dadakan, jadi pelengkapnya cuma telur rebus 1/2 matang aja >_<
-
-
-
-
-
Nasi Kare Ala Jepang Nasi Kare Ala Jepang
Berawal dari ngidam nasi kare ala resto jepang, sy coba cari bumbu nya di ol.shop 😅 bahan nya gampang bgt, ini pakai bumbu yg tidak pedas, tp rasanya hangat di tenggorokan, pass 👍
-
Nasi Kare ala Jepang Nasi Kare ala Jepang
Request si kakak untuk sahur, pingin icip nasi kare seperti kartun chibi Maruko Chan 😆
-
Nasi Kare Jepang (Japanese Curry Rice) Nasi Kare Jepang (Japanese Curry Rice)
Bermodalkan pertemanan bersama orang Jepang, terciptalah resep Kare Jepang ini.. awalnya dia masakin saya Kare Jepang ini, dia bilang bikinnya gampang banget.. makanya saya coba2 buat berdasar resep yang dia kasih..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar