Ayam Rica Kemangi

Anandya Dara
Anandya Dara @cook_12040410
Bandung

Bumbu rica kemanginya menggugah selera makan. Rasanya gurih dan tidak pedas. Tingkat kepedasan bisa diatur dengan menambahkan cabe rawit di bumbu halus.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (rebus di air garam, kemudian goreng kering)
  2. Kemangi
  3. Daun jeruk diiris tipis
  4. 2 lembarDaun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 5cabe merah besar
  7. 4cabe keriting
  8. 4 siungbw.merah
  9. 3 siungbw.putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai katang. Masukkan daun jeruk dan daun salam

  2. 2

    Siapkan ayam yang sudah digoreng

  3. 3

    Beri garam, gula dan kaldu jamur pada bumbu yang ditumis. Koreksi rasa. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk rata

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anandya Dara
Anandya Dara @cook_12040410
pada
Bandung
resep lengkap IG @anandyadaraa
Lebih banyak

Resep Serupa