Ongol-ongol

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Source fridajoincoffe (mak frida)
Teksturnya kenyal-kenyal.. mudah, enak dan waktu pembuatannya sebentar..

Ongol-ongol

Source fridajoincoffe (mak frida)
Teksturnya kenyal-kenyal.. mudah, enak dan waktu pembuatannya sebentar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gtapioka/sagu + 250 ml air
  2. 150 ggula merah + 150 ml air
  3. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  4. 150 gkelapa parut
  5. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tambahkan dalam wadah tahan panas, kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Aduk hingga rata tepung tapioka dengan air.

  3. 3

    Masak gula merah dengan daun pandan sampai gula larut. Gunakan api kecil.

  4. 4

    Saring cairan gula merah. Tambahkan cairan tapioka sedikit2 sambil diaduk.

  5. 5

    Nyalakan api sedang. Masak sampai seperti lem. Aduk terus agar tidak menggumpal dan gosong.

  6. 6

    Ambil adonan menggunakan 2 sendok, bulatkan dan masukkan ke kelapa parut sampai semua permukaannya berbalut kelapa. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa