Roti Sobek Kukus Pandan
Source; Falen Ann 😚😚😚
Perdana ini saya bikin #Rotitanpaoven biasanya saya kalo bikin roti ya di oven , #pekaninspirasi cookpad emang selalu bikin inspirasi baru 👍👍👍, buat bunda2 cantik yg suka bingung mau bikin roti tapi g ada oven tenang aja , sekarang nggak usah bingung lagi , ternyata bikin roti dengan cara di kukus juga bisa lho , sebelum ini ssya taunya roti yg di kukus ya bakpao saja 😆😆😆 , ternyata oh ternyata di bikin roti sabek pun juga bisa , ini saya udah coba sendiri hasilnya juga enak g kalah rasanya dengan roti yg di oven , liat saja tekstur roti dan seratnya , terlihat lembut, blm lagi wangi aroma pandan yg di padu dengan coklat ehmmmm .... kebayangkan enaknya 😍😍😍
Tips membuat roti kukus anti gagal
👉 pastikan ragi nya aktif
👉 uleni adonan sampai kalis elastis
👉 panaskan kukusan sampai beruap banyak sebelum adonan masuk
👉 selama mengukus jangan di buka2 dan masak dengan api besar
👉 setelah 30 menit mengukus / setelah matang jangan langsung buka kukusan birkan roti tetap berada di dalam kukusan dengan posisi tertutup sampai 15 - 30 menitan tujuanya agar roti g mimpes / keriput krn perubahan suhu dari panas ke dingin
Selamat mencoba 😚😚😚
#PekanInspirasi
#Rotitanpaoven
#CookpadCommunity
#Resep_Roti _Syahara
Roti Sobek Kukus Pandan
-
Bundara Kitchen“Setor recook... yeayy berhasil... sayangnya tanpa topping krn pake bahan yg ada di rumah aja...tengkyuu resepnya” -
Venz Phenoot“stor recook kak , mantap seratnya ,, ak tmbhin susu bbuk n sp di adonannya ,, mkin yahut empuknya . tp kok kriput ya ,, pd hal udha di diemin di pengukus slama 10 menit .. salahnya di mana ya ??” -
Dapur Dien“Assalamualaikum mba... setor recook ya... mantabb rotinya menul2 bgt.. mksih resepnya mba ijin share ya 🙏💕” -
Bunda nadia“Rekuk mba 😘 buat setengah resep..bisa buat teman ngeteh sore... makacii resepnya, 😍”
Source; Falen Ann 😚😚😚
Perdana ini saya bikin #Rotitanpaoven biasanya saya kalo bikin roti ya di oven , #pekaninspirasi cookpad emang selalu bikin inspirasi baru 👍👍👍, buat bunda2 cantik yg suka bingung mau bikin roti tapi g ada oven tenang aja , sekarang nggak usah bingung lagi , ternyata bikin roti dengan cara di kukus juga bisa lho , sebelum ini ssya taunya roti yg di kukus ya bakpao saja 😆😆😆 , ternyata oh ternyata di bikin roti sabek pun juga bisa , ini saya udah coba sendiri hasilnya juga enak g kalah rasanya dengan roti yg di oven , liat saja tekstur roti dan seratnya , terlihat lembut, blm lagi wangi aroma pandan yg di padu dengan coklat ehmmmm .... kebayangkan enaknya 😍😍😍
Tips membuat roti kukus anti gagal
👉 pastikan ragi nya aktif
👉 uleni adonan sampai kalis elastis
👉 panaskan kukusan sampai beruap banyak sebelum adonan masuk
👉 selama mengukus jangan di buka2 dan masak dengan api besar
👉 setelah 30 menit mengukus / setelah matang jangan langsung buka kukusan birkan roti tetap berada di dalam kukusan dengan posisi tertutup sampai 15 - 30 menitan tujuanya agar roti g mimpes / keriput krn perubahan suhu dari panas ke dingin
Selamat mencoba 😚😚😚
#PekanInspirasi
#Rotitanpaoven
#CookpadCommunity
#Resep_Roti _Syahara
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang lalu aduk2 sampai rata diamkan 10 - 15 menitan / sampai berbusa ini bertanda ragi nya aktif, bila di proses ini bahan biang tidak berbusa buang aja ganti dengan ragi yg baru
- 2
Campur semua bahan roti kecuali mentega
- 3
Tuang bahan biang ke adonan bahan roti sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai tercampur merata atau sampai kalis g lengket di tangan lalu masukan mentega uleni lagi sambil di banting2 beberapa kali agar jadi kalis elastis, tanda kalis elastis itu adonan saat ditarik tidak sobek, ini adonan yg sudah kalis elastis 👇👇👇
- 4
Diamkan sambil di tutup serbet bersih selama 45 menit / 1 jam sampai mengembang 2 kali lipatnya, ini adonan setelah mengembang
- 5
Setelah itu kempiskan tekan2 sambil di tonjok2... uleni sebentar aja asal aja
- 6
Ambil sedikit adonan sekitar 35 gram lalu bulatkan dan pipihkan beri bahan isian lalu bulatkan lagi tata di loyang yg sudah di olesi mentaga tipis2
- 7
Lakukan terus sampai adonan habis lalu diamkan kembali adonan kurang lebih 25 menitan sambil menunggu panaskan kukusan
- 8
Setelah mengembang lagi dan kukusan sudah panas dan beruap banyak masukan loyang roti ke dalam kukusan jangan lupa tutupnya beri serbet bersih agar uap panas g menetes ke rotinya kukus dengan api besar selama 30 menit
- 9
Setelah 30 menit matikan kompor jangan buka kukusan dulu biarkan roti tetep di dalam kukusan sekitar 15 memitan, kalo saya tadi sampai sekitar 30 menitan, setelah itu baru bolah di angkat dari kukusan, kenapa seperti itu mengeluarkan roti langsung dari kukusan saat matang bisa membuat roti jd kempis dan mengkeret, yg di karenakan perubahan suhu yg drastis dari panas ke dingin, agar roti yg di kukus tetep montok jd sabar dulu yaa jangan di keluarkan dulu
- 10
Taraaa ini diaaa setelah saya diamkan di kukusan selama 30 menit, lalu saya angkat rotinya tetep montok 😍😍😍 ini roti suhu masih hangat yaa... jd biarkan dingin dulu
- 11
Setelah itu baru dech boleh di sobek lihat seratnya cakep lalu di makan.... emmmmm enak banget lembut wangi pandan dan manis coklat berpadu jadi satu di mulut
- 12
Makan sepotong pasti kurang 😆😆😆
- 13
Di tinggal sebentar hilang sebaris padahal foto2 nys blm kelar 😃😃😃 yaa sudahlah gpp, fotonya seadsnya aja dech udsh keburu pengen nyomot 😆😆😆
Resep Serupa
-
Roti Sobek Pandan Kukus Roti Sobek Pandan Kukus
Source : falen annRecooknya beberapa hari yg lalu..😄Air endapan daun suji+pandan sisa membuat klepon kemarin masih ada di kulkas, sayang kl tdk terpakai, dibuat utk pewarna roti kukus aja deh..Cuma hasilnya tdk mengembang sempurna spt punya nya mbak falen ann, mungkin karena kurang kalis pada saat bikin adonannya, kl temen2 hrs sampai kalis yaa..😆yuks mari kita buat..💪😊
-
Roti Sobek Kukus Pandan Roti Sobek Kukus Pandan
hasil iseng dari suami yg pengen ngemil roti sobek tapi buatan sendiri. roti sobeknya lembut, berserat, no oven dan no mixer. gampang dibuat dan ena sekali rasanya.
-
Roti Sobek Pandan kukus Roti Sobek Pandan kukus
Pertama Kali nyoba bikin roti sobek tapi di kukus 😊ternyata enak 😊Ada beberapa bahan yg saya skip Karna ga ada stok 😉resep Falen Ann
-
-
Roti Sobek Pandan Kukus Roti Sobek Pandan Kukus
Roti simpel yang sempat viral beberapa waktu lalu, bikinnya mudah banget tanpa timbangan pun juga bisa.#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Roti Sobek Pandan Roti Sobek Pandan
malam malam laper pingin maem roti .mau bkin donat minyak nya habis 😂 muter otak mau bikin roti yg di oven tur simple. ..eh resep bkin donat buat roti sobek enak juga 😍
-
Roti Sobek Pandan Kukus Roti Sobek Pandan Kukus
Hai, bunda.Kali ini saya bikin roti sobek pandan, satu resep bisa dapat banyak ya. Saya bikin 2 loyang.Isiannya boleh pakai selai kesukaan keluarga y. Kalau sy pakai keju oles (biar meleleh 🤤) Ama coklat meses.Asli lembut bgt rotinya.Saya hbs bikin ini, Masi di suruh bikinin lagi Ama org rumah. Haha..Yg mau liat cara bikin bisa cek ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink
-
Roti Sobek Kukus Roti Sobek Kukus
Pengen bikin roti sobek, tapi blm punya oven😁. Dgn dikukus ternyata hasilnya juga lembut, rasanya uenak...Saya pake metode autolisis, jdi tangan g perlu pegel nguleni
-
Roti Sobek Kukus Roti Sobek Kukus
Berhubung masih belum punya oven, roti kukus pun jadilah. Ga ada rotan, akar pun jadi. Walau hanya dikukus tapi rasanya wueennaak tenan.
-
Roti sobek pandan kukus Roti sobek pandan kukus
Bismillah...Resep dari #Dapur DienAlhamdulillah enak...
-
Roti Sobek Kukus Roti Sobek Kukus
Sumber : @daffs_kitchenTantangan pertama di Baking Community, roti tanpa oven.Kalo yg goreng sejenis donat siy biasa krn udah bbrp kali buatnya, roti pake teflon pernah buat pizza, nah kali ini coba yg belum pernah dibuat yaitu Roti Kukus... lumayan kan hemat migor.. 😋Walapun bagian atas roti ada yg keriput ga mulus (mungkin kelamaan profing) hahaha... tapi hasilnya empuk banget... enak.#Bakerpad_serbaroti#BakingCommunity#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Serbakukus
-
Roti Sobek Pandan Roti Sobek Pandan
ceritanya mau bikin donat, adonan yg setengah ku bikin roti sobek deh 😁, adonan yg setengah masih jadi 11 donat 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar