Sambal suwir tongkol

Yuni wulandari
Yuni wulandari @cook_12441080
Boyolali

Suruh temenan sama nasi anget aja udah enak banget bunda. Sederhana tapi endes banget ❤

Sambal suwir tongkol

25 orang berencana membuat resep ini

Suruh temenan sama nasi anget aja udah enak banget bunda. Sederhana tapi endes banget ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekortongkol besar (saya pake yang besekan)
  2. 10cabai merah besar
  3. 5cabai rawit (sesuai selera sih bunda)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Jeruk nipis
  7. Garam
  8. Lada
  9. Penyedap rasa
  10. Sedikitminta untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol sebentar. Jangan terlalu garing ya bunda.

  2. 2

    Setelah dingin, Suwir tongkol menjadi kecil. Tapi jangan terlalu halus ya bunda nyuwir tongkolnya nanti hancur ketika dimasak.

  3. 3

    Setelah itu buat bumbu halus. Cabai merah dan rawit, bawang merah bawang putih sedikit garam, beri sedikit penyedap rasa (saya pake micin) tumbus sampai bumbu halus ya bunda.

  4. 4

    Setelah bumbu halus.. Tumis bumbu sampai matang. Setelah matang beri sedikit air dan perasaan jeruk nipis (sedikit saya ya bunda)

  5. 5

    Setelah sambal matang masukkan suwiran tongkol lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa lalu siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni wulandari
Yuni wulandari @cook_12441080
pada
Boyolali
Cuma dibilang enak masakannya sama suami aja udah seneng banget ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa