Nasi ayam hainan
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dengan api kecil, masukan bawang putih,bawang bombay dan jahe. Tumis hingga harum secara perlahan.
- 2
Saat bawang sudah menguning, masukan ayam. Aduk-aduk hingga rata.
- 3
Didihkan air, setelah mendidih masukan pada tumisan ayam. Tunggu hingga mendidih, ubah api menjadi api sedang. Masukan minyak wijen. Masak hingga ayam empuk.
- 4
Setelah ayam sudah matang dan hanya menunggu empuknya saja. Ambil kaldu ayam sebanyak 2,5 gelas. Sesuaikan dengan beras yang dimasak. Jika beras 2 gelas maka takaran kaldu nya adalah 2,5 gelas kaldu.
- 5
Masukan beras dan kaldu dalam ricecooker, bersama jahe. Masak hingga matang. Tambahkan pula garam dan totole
- 6
Membuat saus kecap. Masukan semua bahan dan aduk hingga rata.
- 7
Cek rebusan ayam. Masukan garam, totole, merica. Tunggu hingga ayam empuk. Tambahkan air jika ayam masih belum empuk. Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut, matikan api.
- 8
Sajikan ayam bersama nasi dan saus kecap. Bisa disantap bersama kaldu hasil rebusan ayam tadi. Lrbih nikmat jika ditambahkan taburan cabai bubuk diatasnya. Siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Aku buatnya versi rice cooker ya..Biar lebih cepet aja,sambil nunggu nasi matang bisa ngerjain yg lainnya .Ayamnya bisa langsung dihidangkan stelah direbus ,bisa juga dipanggang / sesuai selera.
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Ini enak banget...apalagi kalo dinikmati pas masih anget😊
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini.Sumber: Maria Santoso#MasakItuAsyik#hildasküche#OlahanAyam
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
#berburucelemekema#resolusi2019Belajar bikin nasi ayam hainan,ternyata rasanya enak. Resep dari channel mbak nikmatul rosidah
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Pagi niy masak yg simple aja...nasi hainan ayam.....bikinnya tdk begitu ribet....mumpung cuaca juga mendung karena semalam habis hujan....jd kl makan nasi haian hangat2 pas bgt....yuk bunda2 intip resepnya.....saya pake resepnya mba mariana avensia...
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar