Sajtos csavart rúd

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Egy egyszerű, de nagyon finom ropogtatni valót sütöttem, aminek egy a baja, hogy nagyon hamar elfogyott... Tényleg csak úgy érdemes nekiállni, ha rögtön legalább duplázod a mennyiséget. Nem csak mákkal, szezámmaggal, de köménnyel megszórva is finom.

Sajtos csavart rúd

Egy egyszerű, de nagyon finom ropogtatni valót sütöttem, aminek egy a baja, hogy nagyon hamar elfogyott... Tényleg csak úgy érdemes nekiállni, ha rögtön legalább duplázod a mennyiséget. Nem csak mákkal, szezámmaggal, de köménnyel megszórva is finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
42 rúd
  1. 15 dkgfinomliszt
  2. 1 teáskanál
  3. 8 dkgfélkemény trappista reszelve
  4. 8 dkgmargarin
  5. 2 evőkanáltejföl
  6. A tetejére:
  7. 1 dbtojás
  8. ízlés szerintmák, köménymag, szezámmag

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A sajtot lereszeljük.

  2. 2

    A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, rászórjuk a reszelt sajtot, azzal is összekeverjük...,

  3. 3

    ...majd a margarinnal és 1 evőkanál tejföllel összegyúrjuk, (ha szükséges hozzáadjuk a második evőkanál tejfölt is)...,

  4. 4

    ...fóliába csomagoljuk és 20 - 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.

  5. 5

    Lisztezett munkafelületen kb. 30 × 20 cm -es téglalappá nyújtjuk...,

  6. 6

    ... tetejét lekenjük az enyhén felvert tojással, egy éles késsel, vagy pizzavágóval keresztben is és hosszában is elfelezzük, és megszórjuk tetszés szerint választott magokkal.

  7. 7

    Kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk, kissé megcsavarjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre vagy tepsibe tesszük. 180 C fokra előmelegített sütőben, 15 - 20 perc alatt, szép pirosra sütjük.

  8. 8

    Nyáresti beszélgetésekhez, borozgatásokhoz vagy csak úgy magában is tökéletes rágcsálnivaló. Nagyon kínálják ám magukat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek