A húst, a sót, a borsot összekeverjük

Kiveszünk egy marokra valót és szépen összedolgozzuk (hogy biztosan összeálljon kezdjük úgy, mintha fasírt golyókat akarnánk csinálni, majd lapítsuk ki).

Kevés olajon elkezdjük sütni (ha serpenyőben akkor több olajjal).

Miután szép barna lett az egyik oldal fordítás után tehetjük mellé a bacont, hogy átvegye a husi kicsit az ízét.

Ráhelyezzük a sajtot és egy fedőt, hogy ráolvadjon a sajt. Lejjebb vesszük a hőfokot. Közben felvágjuk a paradicsomot, hagymát, jalapenot stb.

Levesszük a húsokat és kicsit megsütjük mindkét oldalát a buciknak.

Ízlés szerint találjuk. :))