Zuppa Toscana

Ummu Agni
Ummu Agni @ummuagni
Bandung

Awalnya kemarin saya ke supermarket, ada kale hidroponik yang harganya gak mahal (tumben 😂). Beli lah... Sampai di rumah bingung mau dibuat apa. Googling, dapat resep Zuppa Toscana dari JTT. Kayaknya enak. Jadi, dibuatlah Zuppa Toscana ini dengan bahan yang tersedia di rumah. Yang pasti, ini bukan resep authentic ya.. Karena dimodifikasi dgn bahan yg ada a la Indonesia hehe. Hasilnya??? Yummy... Cocok buat comfort food 😋 pas cuaca lagi mendung atau hujan. Ketika mood lg jelek pun makan ini bisa happy lagii..

Zuppa Toscana

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya kemarin saya ke supermarket, ada kale hidroponik yang harganya gak mahal (tumben 😂). Beli lah... Sampai di rumah bingung mau dibuat apa. Googling, dapat resep Zuppa Toscana dari JTT. Kayaknya enak. Jadi, dibuatlah Zuppa Toscana ini dengan bahan yang tersedia di rumah. Yang pasti, ini bukan resep authentic ya.. Karena dimodifikasi dgn bahan yg ada a la Indonesia hehe. Hasilnya??? Yummy... Cocok buat comfort food 😋 pas cuaca lagi mendung atau hujan. Ketika mood lg jelek pun makan ini bisa happy lagii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 kgkentang, kupas potong kotak
  2. 1 ikatcurly kale, siangi
  3. 3 buahsosis sapi, potong 2 cm
  4. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  5. 3 butirbawang putih cincang halus
  6. 1 sdmmentega
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 500 mlair
  12. 250 mlsusu cair full cream
  13. 2 sdmkeju parmesan
  14. 1/2 sdtblackpepper bubuk
  15. 1/2 sdtcabai bubuk
  16. 1/2 sdtoregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan mentega. Setelah harum masukkan kentang. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam panci, didihkan. Masukkan tumisan Kentang ke dalam panci, rebus hingga kentang matang.

  3. 3

    Sambil menunggu kentang matang, goreng sosis dengan minyak goreng. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Setelah kentang matang, masukkan kale dan sosis.

  5. 5

    Masukkan susu dan keju parmesan. Masukkan juga bumbu lainnya seperti gula, garam, balckpepper, cabe bubuk, oregano.

  6. 6

    Aduk rata. Tes rasa. Siap sajikan. Jika ingin terasa lebih pedas, tambahkan cabai bubuknya. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Agni
Ummu Agni @ummuagni
pada
Bandung
Learning by CookingPenganut aliran masak mudah, cepat, enak 🍩🍯🧀🍳🍲 #antiribetclub
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa