Kangen biji ketapang buatan Ibu di Jawa, alhasil karena jauh..ya buat sendiri deh. Rasanya mirip tapi yang ini lebih renyah, ternyata beda resepnya di penggunaan santan. Resep asli ibu, tanpa santan. Lebih renyah kalau pakai santan, dan jadi lebih gurih.

Istri dari kawan dikantor sedang mengandung & si Bapak nya lah yg mengidam. Kasihan si bapak , bolak balik keluar masuk toko bangunan blm juga menemukan penjual makanan ringan bernama " Biji Ketapang ". Camilan yg satu ini memang perlahan sdh mulai dilupakan bagi sebagian orang yg tinggal di perkotaan. Dan sebagai teman yg baik hati dan tidak sombong (cieehh) , sy buatkanlah itu biji buat si BapakPagi2 bawa lah si ini biji ke kantor . Semenit .. dua menit .. kerusuhan pun mulai terjadi ketika org kota khilaf melihat & merasakan kembali snack jadul yg dibuat & dibawa oleh si tukang kue. Handphone mulai berisik & bergetar menandakan masuk nya orderan buat si biji . Berawal dari keikhlasan hati , dan berakhir dgn rizki yg baikDijual dlm kemasan toples plastik seberat 150gr dgn dibandrol harga Rp. 12.500/toplesnya , tukang kue mendadak dikerubungi bak artis AngelinaH JolieH oleh para fans nya yg berebut minta dibuatkan biji ketapang pada lusa hari nya ..Selesai ...

Source : Iien Soegie.Karna penasaran sama biji ketapangnya mba iien yg penomenal nekat deh bikin tapi setengah resep aja biar ga gempor pas gorengnya xixixi..yang saya tulis ini setengah resep saja ya untuk pemula kyk sy

Bikin resep simple, cookies ekonomis, ga ribet, dan udah jarang juga yg bikin ini, apalagi seenak ini.. 😍Sambil ngadon, sambil nungguin si bontot yg sakit.. alhamdulilah enak kata si bontot..Resepnya punya mba Iien Soegi @cook_2339464 ..#12#PejuangGoldenBatikApron#Busway_KukisEkonomis#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana

Bikin ini pas puasa kemarin. Mau bikin krn kl beli suka rada2 keras, giginya suka gak kuat. Maklum udah tuwir 😂Resep bunda Erni Puspaningrum, lupa nemu dimana 😁Hasilnya renyah dan gak keras. Cocok sm aq yg giginya udah gak kuat makan yg keras2 😃😃😃^^ HAPPY COOKING 😊😊😊 ^^

Ini resep dr mbk nita. . .dan ud 5 tahun stiap lebaran sy buat ini. . .hbisx enak bget. . .rapuhx buat nagih

26/04/2023.Selamat Hari Raya Idul Fitri dear Cookpaders,Mohon Maaf Lahir Bathin yaa...🙏Lebaran kali ini sy coba bikin salahsatu kue kering khas masyarakat betawi,yaitu kue biji ketapang.Udh lamma banget simpan resep ini,baru nyoba skrg😅.Tanpa oven tanpa mixer,lumayan buat ngisi toples lebaran😊.Source : mba Iien Soegi @cook_2339464#LebaranMenggoda#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #kuekering #bijiketapang#kuelebaran

Cemilan selanjutnya cucok juga buat isi toples lebaran,ini renyah banget ya ati2 waktu goreng jgn sering diaduk biar tdk hancur,,saya suka ini,manisnya pas,ada aroma kayu manis dan wijennya,,enak bgt 😋😋😋😍

Biji Ketapang ini rencananya buat suguhan lebaran nanti. Eh anak anak plus emak nya demen banget nyemil ini. Gimana lagi,lha wong rasanya enak dan gurih banget bikin pengen makan lagi dan lagi :DResep aslinya dari mbk Iien soegie. Makasih ya mbak resepnya mantapp.

#seninsemangat #ramadanpilihmasak #rayakanharikemenanganRecipe :CookingwithhelRecook : Shakira_KitchenAssalamu'alaikum apa kabar bunda2 semua?? Gimana puasanya lancar2 kah bun😆Sudah ada yg mulai bebikin kue kering u/ isian toples lebaran?Rencana nya sy ga mau buat kuker, eeh suami minta buat kuker kesukaan nya alamaak 🥲batal deh rencana rebahannya 🤣 mari mengumpulkan niat, kita mulai dari yg gampang2 aja dulu yees🤣🤣

Mumpung ada stok kelapa parut neh... Udah lama kukmak pingin bikin ketunda mulu...ketunda oleh rasa malas😂. Saya lupa apa pernah makan biji ketapang ini sebelumnya ya (mikir keras😅)....atau saking lama ga cicipi jd lupa...kayaknya ga asing tp lupa rasanya kayak apa. Justru krn penasaran kata org enak...jd aku hrs bikin. Ya sudah mencoba hal baru itu wajar dan manusiawi bgt... Rasanya..jgn ditanya, wangi kelapa, garing...gurih...bakal jd cemilan favorit.. Dan layak bgt disajikan pas acara acara kumpul kumpul keluarga atau RT RW...😁... (bahkan layak jual loh...yg empunya resep jg bakulan ini...semoga dilancarkan rezekinya bu..)Source: iien soegie

Resep ini oleh mba jessie nathania.Kue favorit saya sewaktu kecil kalau lebaran. Resep aslinya pakai kelapa tp disini saya gak pakai kelapa karena males keluar rumah jadi pakai bahan yang ada aja. Heheheheh....Selamat mencoba ya.... 😚😚😚