Pie Susu Khas Pontianak
Dulu mama sering bikin pie susu tapi dengan piring khusus. sekarang rata" udah berganti ke loyang/ cetakan ..
Merubah rasa ga sih? Kaga kok.. rasa tetep sama hanya aja kebiasaan kita orang ponti lebih suka pakai piring ketika bikin pie 😁
Kata orang kalau bikin loyang gede / piring ..makannya lebih nikmat aja sambil sruput kopi 😄
Oh ya untuk pie susu pontianak pakai telur biasa aja ga usah omega ya.
karena telur pas" an jadinya tadi saya campur dengan omega.
untuk resep ini bisa dpt 2 piring dan 2 size kecil, kalau dengan loyang pie besar bisa pakai yg size 22cm.
Pie Susu Khas Pontianak
-
Ulfa Dara“Pake teflon dan bikin setengah resep😀” -
Neneng Siti Silfi Ambarwati“Makasih resepnya. Tapi isinya nyisa banyak masih 200 ml diapain ya?” -
stacyjessicaa“nyoba pake teflon,meskipun agak ga rata warna kulitnya tp tetap enak rasanyaa” -
Lina“Hasil nya enak dan lembut, setelah semalam di dalam kulkas malah lebih nikmat lagi krn rasa crust dan filling nya lbh tajam😊🙏” -
Ine Anggreini“Pengalaman pertama buat pie ini, sampe susunya tumpah disamping🤣” -
Angel Cen“Gk nemu piring tanah liat, pakai loyang ginian, abaikan tepinya yg lucu”
Dulu mama sering bikin pie susu tapi dengan piring khusus. sekarang rata" udah berganti ke loyang/ cetakan ..
Merubah rasa ga sih? Kaga kok.. rasa tetep sama hanya aja kebiasaan kita orang ponti lebih suka pakai piring ketika bikin pie 😁
Kata orang kalau bikin loyang gede / piring ..makannya lebih nikmat aja sambil sruput kopi 😄
Oh ya untuk pie susu pontianak pakai telur biasa aja ga usah omega ya.
karena telur pas" an jadinya tadi saya campur dengan omega.
untuk resep ini bisa dpt 2 piring dan 2 size kecil, kalau dengan loyang pie besar bisa pakai yg size 22cm.
Cara Membuat
- 1
Untuk pie : campur semua bahan kulit dan aduk rata sampai adonan menjadi lembut.. bungkus dengan cling wrap dan simpan di dalam lemari es selama 15 menit.
- 2
Setelah 15 menit keluarkan adonan pie dan giling tipis letakan di dalam loyang piring pie..tekan dengan jari yah..ini piring khusus bikin pie usia lebih tua dari saya 😂hibahan dari mama.
- 3
Cari rolling pin ga ketemu..saya pakai solusi botol cabe yg besar aja wkwkwkw....cara giling tipis ga berantakan dialasi plastik.
- 4
Setelah ditekan" dan rapi..tusuk halus pakai garpu (wajib ya)
- 5
Filling : panaskan air dan gula asal larut saja.. dinginkan... kocok telur, susu evaporated, vanila extract. Tambahkan dalam larutan gula...lalu disaring..dapat nya segini 👇
- 6
Tuang ke dalam pie jangan kepenuhan yaa...
- 7
Panaskan oven 160 °C panggang kira"1 jam untuk jika pakai loyang besar (lama ya wkwkwk...Kalau yg kecil kira" 30 menit)
- 8
Sebelum makan masukin eggtart ke lemari es... dimakan dingin rasanya lebih mantap... fyi : untuk versi ponti ciri khas filling memang ga manis2 banget yah.
Resep Serupa
-
Pie Susu Khas Pontianak Pie Susu Khas Pontianak
Bismillaah, Minggu Ke-36 (Sabtu, 6 Februari 2021).Semarak pekan ini temanya membuat kreasi Pie. Untuk ikut menyemarakkan, saya buat pie susu kesukaan my princess. Semoga berkenan ya, mba Galia Safitri 💜#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
Pie Susu Khas Pontianak Pie Susu Khas Pontianak
Ini sebenarnya sama jenisnya dengan kue lontar,tapi untuk kami lebih familiar menyebutnya pie susu.Yang membedakan bentuk dan ukurannya,juga bahannya agak lebih hemat sedikit dari kue lontar.Resep ini saya pake dari bunda @Dae Young.#AksiDutaRecook#DutaRecookSambas
-
Pie Susu Pontianak Pie Susu Pontianak
Pie susu enak resep dari orang tua turun temurun. Akhirnya nyobain dan berhasil buat. Enak 👍🏻
Vanny -
-
Pie Susu Pontianak Pie Susu Pontianak
foto seadanya aja hehehe, pienya ludes tak bersisa.Saya recook resep ci Emell Xusebelumnya saya pernah buat cuma lupa resep siapa, rasanya terlalu manis & bau amis.beberapa minggu lalu coba cari resep yang bahannya semua ada dirumah kebetulan resep ini yg saya coba. rasanya pas cuma kemarin manggangnya terlalu lama, kulitnya jadi agak gelap padahal cuma 150°trus pas dioven saya lupa kasih vanilla, untungnya ga bau amis tapi lebih enak pakai vanilla biar wangi.
-
Pie susu Pontianak Pie susu Pontianak
Pie susu ala Pontianak ini berbeda dg pie susu Bali/yang biasa kita jumpai. Pie ini isiannya seperti lembut puddingSaya rebake dari resep Melz kitchen, rasanya otentik banget dg pie yang pernah saya icipin asli dari PontianakIni saya gunakan cetakan pie kecil supaya lebih praktis saja#piesusuponti #piesusu #eggtart #selasabisa #cookpadcommunity #pielingga
-
Pie susu khas pontianak Pie susu khas pontianak
Pie Susu Khas Pontianak, makanan favorit Sean dan papa. Secara suami dari pontianak, jadi sering bngt beli pie dihampir setiap kesempatan. Dulu favorit kami beli pie susu di Lilay Supermal karawaci, karena sudah tutup jadi belum nemu yg pas lagi. Puji tuhan sekali coba langsung berhasil, alhasil diulang2 terus deh resepnya. Selamat mencoba ya bunda, semoga bermanfaat
-
Pie Susu Tionghoa Khas Pontianak Pie Susu Tionghoa Khas Pontianak
Resepnya aku dapet dari Mama, master chef dirumah aku haha. Sumpah ni makanan enak banget, aku seneng banget bikin ini, kebetulan Mama lagi mau arisan, jadinya minta bikinin ini deh. Selain enak, kue ini juga kaya akan protein dan kalsium, #ResolusiSehat buat adek-adek yang suka jajan sembarangan, minta Mamanya bikinin ini aja, enak looo =^.^=
-
Pie susu khas pontianak Pie susu khas pontianak
Ini biasa kami sebut tartsusu klo dipontianak,cara bikinnya ga susah loh para bunsay,anak2 pasti suka,apalg emaknya ya wkwkwk selamat recook 😀
-
Tart Susu Pontianak Tart Susu Pontianak
BismillahirrahmanirrahimAnak2 kangen tart susu buatan mamahnya.Hari ini mamah Aura sengaja buat yang pakai piring. Piring Ikan, oleh-oleh dari Jayapura. Pas ada waktu langsung buat nih. Yuk moms yang pengen nyobain resep mamah Aura silahkan diikuti ya. 😘#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#TartSusuPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Pie susu pontianak Pie susu pontianak
Note: untuk bahan fla nya dibuat setengah resep aja ya, resep ini malah jadi banyak fla nya..sayang aja kalau dibuwang 😁
-
Pie Susu Batik Pie Susu Batik
Bismillah..Sebagai bentuk apresiasi saya dihari batik nasional, yang jatuh pada tanggal 2 Oktober.Kali ini saya mencoba mengaplikasikan batik pada pie susu (resep mb @fitrisasmaya , terimakasih mb 🥰🙏). Kudapan manis dan legit ini tampilannya jadi makin cantik😍, dengan motif batik yang bermacam² seperti, motif batik kawung, batik parang, batik megamendung, batik hokokai dan batik buketan.Dalam pembuatan pie susu batik ini, lapisan atas harus benar² dingin dan set untuk memudahkan dalam pengaplikasian kuas, karena pie susu ini sangat lembut jadi kalau pie masih hangat rawan jebol lapisannya kena kuas. Butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra dalam pembuatannya, tapi kalau sudah lihat hasilnya, makin semangat untuk melukis lagi, jadi candu lah akhirnya🥰🤭#HariBatikNasional#SerbaBatik#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)