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預備食材

  1. 長豆一把
  2. 芋頭一顆
  3. 絞肉一斤
  4. 油少許
  5. 胡椒粉適量
  6. 蒜頭2∼3顆
  7. 水一鍋
  8. 隔夜的米飯
  9. 鹽適量
  10. 香油少許

料理步驟

  1. 1

    先將長豆洗乾淨切小段,蒜頭切末,芋頭切小塊備用

  2. 2

    芋頭先用油炸過有點皮金黃色瀝乾備用

  3. 3

    熱鍋加少許油爆香蒜末,放入長豆拌炒

  4. 4

    倒入準備的水和剛炸好的芋頭煮至滾,放入絞肉米飯攪拌煮滾一下

  5. 5

    加入適量的胡椒粉,少許的香油,適量的鹽即可關火

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玲兒-廚房簡單菜
玲兒-廚房簡單菜 @cook_13262630
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