Soto Daging Sapi

Name: Soto Daging Sapi
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging dan tetelan; 1,5 liter Air; Bahan bumbu minyak soto; 1/2 Ibu jari Jahe; 5 Siung Bawang putih; 4 Siung Bawang merah; 1/2 Ruas ujung jari kelingking kunyit; secukupnya Garam; 1/4 sdt merica bubuk; 3 sdm minyak sayur; 4 Lembar Daun Jeruk Purut; 1 Batang Daun bawang (cincang kasar); secukupnya Wortel cincang; Seledri cincang secukupnya sesuai selera

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Ms.Khakhameals @khakhameal_05

Padang, Sumatera Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 Menit

7 Porsi

300 gramDaging dan tetelan
1,5 literAir
Bahan bumbu minyak soto
1/2 Ibu jariJahe
5 SiungBawang putih
4 SiungBawang merah
1/2 Ruasujung jari kelingking kunyit
secukupnyaGaram
1/4 sdtmerica bubuk
3 sdmminyak sayur
4 LembarDaun Jeruk Purut
1 BatangDaun bawang (cincang kasar)
secukupnyaWortel cincang
Seledri cincang secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

90 Menit

1

Daging beserta tetelan mentah yang telah dibersihkan dipotong kecil sebesar kepalan ibu jari
2

Kemudian Daging dan tetelan direbus dalam panci berisi 1 liter air hingga empuk
3

Bawang-Bawangan, jahe dan juga kunyit dibersihkan kemudian dilumatkan dengan blender / diulek hingga halus tak berserat.
4

Tumis bumbu bersama daun jeruk hingga harum dan ambil sebagian rebusan tetelan untuk membuat minyak sotonya.
5

Seterusnya bumbu soto dimasukan ke dalam rebusan tetelan dan daging. Tambahkan sisa air bersih dan dan biarkan hingga mendidih.
6

Masukan merica bubuk, potongan wortel dan biarkan sesaat. Lalu ditambahkan garam dan daun bawang cincang.
7

Setelah daun bawang masak, cepat matikan api kompor. Tambahkan seledri cincang.
8

Ready to serve dengan penambahan mie telur, perkedel kentang dan air cuka atau jeruk nipis.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ms.Khakhameals @khakhameal_05

pada 23 Agustus 2018 14.45

Padang, Sumatera Barat

HousewifeSharing mengenai takaran resep hanya disiniatau DM to Instagram @khakhameals

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Ceritanya dapet daging kurban. Dan bingung mau diapain. Cus deh dibuat soto daging aja. Its yummy.

YCieana
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Punya daging lamusir, awalnya mw dibikin tongseng daging. Tapi karena bumbu kurang lengkap akhirnya berubah haluan.. Ini sotonya kuah kuning, ga tau dri daerah mana tapi mama suka bikin 😁 simple tapi enak dan cocok di lidah..

Hapi Hapsari
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Lagi pengen bikin soto,, tapi ga punya daging ayam, jadi diganti bahan seadanya di kulkas . Ini saya pake tetelan daging sapi . Wkwkwkwk , yang penting suami suka ya, masak kan ga musti kaku 😅🤗 . Kita kreasiin ajalah ya😘 .. #dirumahaja stay healthy and stay strong 😚

Mamah Arkaan
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Menu makan malam: soto daging sapi. Masakan yang satu ini adalah salah satu kesukaan ibuku. Aduh, jadi kangen ibu. Maklum, anak perantauan 😁. Ibuku suka soto, tapi soto daging sapi karena ibu ga doyan makan ayam. Kalaupun makan ayam harus ayam kampung & disembelih sendiri. Tapi, walaupun tidak makan ayam, ibu tetap masak soto ayam. Yap, yang jelas bukan untuk Ibu sendiri tapi buat suaminya (bapakku) & kami anak2nya. Hm.. ❤️. Selamat hari Ibu untuk semua Ibu yang luar biasa hebat ❤️. Setor resep untuk GATA Minggu ke-38 & BALON Challenge Minggu ke-16#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayangIbu

Ika S. Arianto
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Bingung masak apa, masih ada daging di freezer dimasak soto daging aja deh. Dan berhubung saya nggak terlalu suka soto yang keruh/ pakai santan atau istilahnya soto butheg jadinya dibikin soto bening aja 😊.#PejuangGoldenApron2

Anggita Galuh
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Rencananya mau buat soto betawi kuah susu. Sudah siapin bahan, tp pas mau buat kuahnya, cek kulkas ,ech susu UHT nya ternyata habis. Males kl harus keluar dulu beli susu. Yasyuda buat soto biasa aja tanpa susu. Resepnya seperti buat soto betawi kuah susu, tp tanpa susu ya.

Furri Henytra
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Dari aku duduk di sekolah dasar aku sangat suka soto daging buatan mama, sampai akhirnya aku ingin tau bagaimana cara membuat soto daging khas buatan mamaku tersayang dan saat ini aku sudah bisa buat soto daging yang enak seperti buatan mama#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa

sovia yuliyanti
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Soto kuning Bogor biasanya menggunakan santan, namun kali ini saya masak tanpa menggunakan santan.Rasanya ringan, berempah, hangat dan cocok dengan suasana hujan.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#ComboNgabibita_KuahBerempah#CookpadCommunity_Bogor#Sotokuning#sotodagingsapi#sotodaging

Dhe Nik
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Ketika anak udh bilang ‘mau makan soto daging tp gamau beli maunya ibu yg masak’ baiqlaaahhh 🌝

larasati
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Waktu Idul Adha punya daging sapi banyak. Bikin soto aja

Dian
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025

nika zulianingsih
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Suka bgt sama soto daging sapiTerimakasih resepnya mbak ayu wulansari#pejuanggoldenbatikapron

Widiyani Indrianingrum

Rekomendasi Resep Lainnya