Bahan-bahan

  1. 350 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi instan
  3. 190 mlair hangat
  4. 1 sdm munjungmentega
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Olesan :
  7. Air/putih telur
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi ke air hangat, lalu campur ke terigu, aduk rata dan uleni sebentar.

  2. 2

    Masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain, diamkan di tempat hangat biarkan mengembang 2x lipat. Kempiskan, diamkan kembali selama 30 menit lalu ulangi lagi. Proofing 3x agar seratnya halus.

  4. 4

    Setelah itu kempiskan, bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan adonan lalu bentuk memanjang. Diamkan lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Taburi dengan terigu, lalu iris miring adonan, lalu semprot atau oles dengan air garam.

  6. 6

    Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C atau hingga kecoklatan.

  7. 7

    Untuk membuat garlic bread : 5 buah bawang putih haluskan, campur dengan 4 sdm mentega dan oregano/parsley bubuk. Oleskan ke roti yang dipotong miring. Panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Bunda
Resep Bunda @resep_bunda17
pada
Banda Aceh
https://youtube.com/@dailyme.cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Vie_747
Vie_747 @vie_747
Nguleninnya smp kalis aja atau hrs smp window pane sist?

Resep Serupa