12. Tumis Pedas Asin Kerang Hijau Kecil

16 orang berencana membuat resep ini
MissYoii
MissYoii @missyoiii

Pengen yang asin dan pedes selama PMS.. cuss yuk bikin.. mudah dan endeus 👌🏻😌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 piring sedang
  1. 250 gramkerang hijau kupas
  2. 4 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe hijau
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siung besarbawang putih
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Air panas rebus matang
  8. Garam secukup nya
  9. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci kerang, bersihkan kotorannya.

  2. 2

    Rebus air dg daun pandan sampai mendidih lalu diamkan sebentar. (Daun pandan diikat simpul)

  3. 3

    Siram air mendidih ke kerang, aduk pelan lalu diamkan kurleb 10 menit. (Pandan jg dimasukkan ke kerang). Bila sudah 10 menit, buang air dan pandan. Tiriskan kerang.

  4. 4

    Iris dan cincang halus bawang putih, bawang merah. Cabe merah dan hijau potong serong.

  5. 5

    Panas kan minyak secukupnya. Masukkan potongan bawang merah, bawang putih dan cabe merah cabe hijau. Tumis sampai wangi.

  6. 6

    Tambahkan minyak wijen lalu oseng2 sebentar sampai harum minyak wijen tercium.

  7. 7

    Masukkan kerang, aduk2 dengan bumbu sampai merata. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk matang, koreksi rasa.

  8. 8

    Siap disajikan dg nasi hangat, enaaakk 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MissYoii
MissYoii @missyoiii
pada

Resep Serupa