Selai Cokelat Homemade

Saltytongue (Famella)
Saltytongue (Famella) @Saltytongue
Surabaya

Belakangan lagi sering doyan bikin sesuatu yang berganache cokelat. Makanya bikin deh si selai homemade buat topping n filling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmcocoa powder
  3. 1 sachetmilo
  4. 60 grSKM
  5. 250 mlair
  6. 1/2 sdtminyak sayur
  7. 2 sdmmaizena + air
  8. 7 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtpasta cokelat
  10. 1/2 sdtvanila powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali minyak dan larutan maizena. Aduk-aduk bahan hingga rata dan solid. Didihkan diatas api kecil sambil terus di aduk.

  2. 2

    Ketika pinggiran panci mulai berbuih, masukkan minyak. Aduk rata. Masukkan larutan maizena sambil terus di aduk hingga selai mendidih dan mengental. Matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    Simpan selai dalam toples kaca yang sudah disterilkan. Tutup rapat dan simpan dalam lemari es untuk hasil yang tahan lama (max 1 bulan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saltytongue (Famella)
pada
Surabaya
I'm cooking because I'm not killingI'm killing while cookingSometimes cooking is the best revenge
Lebih banyak

Komentar (24)

keisha ayu
keisha ayu @cook_5675971
ibu , mau tanya ..
ini setelahnya bakal membeku gt ga sih d jarnya ?
kmrn2 sempet bikin pake resep lain , tp pas d hari besoknya jam nya malah agak ngebeku gt , ga bs d oles kcuali aku panasin ulang ..

Resep Serupa