Cumi tahu balado

Melisa Anriani
Melisa Anriani @melisaanriani
Medan

Cumi diapain aja juga enak ya bu ibu tapi masaknya harus hati-hati, kalo ngga bisa alot dagingnya. Tipsnya masak cumi harus sebentar aja atau lama sekalian (sekitar 30 menit). Dijamin ngga bakal alot. Happy cooking!

Cumi tahu balado

23 orang berencana membuat resep ini

Cumi diapain aja juga enak ya bu ibu tapi masaknya harus hati-hati, kalo ngga bisa alot dagingnya. Tipsnya masak cumi harus sebentar aja atau lama sekalian (sekitar 30 menit). Dijamin ngga bakal alot. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
  1. 300 gramcumi basah
  2. 1 kotaktahu, potong kotak-kotak
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. Bahan yang dihaluskan:
  5. 5 bhbawang merah
  6. 2 bhbawang putih
  7. 5 bhcabe merah keriting
  8. 15 bhcabe rawit merah
  9. 1 bhtomat
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. secukupnyaTotole/ penyedap
  12. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, lalu potong-potong. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk-aduk lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Goreng tahu yang telah dipotong-potong hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tambahkan gula, garam dan totole. Koreksi rasa. Lalu masukkan cumi dan tambahkan sedikit air. Masak hingga cumi matang. Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng, lalu matikan apinya. Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Anriani
Melisa Anriani @melisaanriani
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa