Rose Pasta, Pasta krim tomat makanan favorit ala kafe dan restoran korea

Irene
Irene @ireneiscooking

Kayaknya Rose pasta ini cuma terkenal di Korea aja, entah kenapa orang2 disini terutama cewek2 pada gila banget sama pasta ini sampai perusahaan2 makanan pun pada jual sausnya. Konon katanya nama Rose pasta ini diambil karena warna makanannya yang cantik bagaikan bunga mawar (pink2 orange gitu warnanya). Ditambah juga pada dasarnya cewek2 disini suka banget sama pasta dan makanan yang mengandung krim, jadilah boom! semua kafe dan restoran pada ikutan bikin menu ini.

Kali ini aku buat yang versi simple, murah dengan rasa yang sama persis. Kalau kalian mau pakai krim cair (cooking cream ya bukan whipped cream) juga boleh, tapi rasanya akan lebih eneg (menurut aku ya). Untuk isi sendiri biasanya mereka pakai seafood (udang, cumi, kerang) tapi kali ini aku pakai seadanya di kulkas yaitu ham dan udang. Pakai ham dan sosis aja udah enak kok! :)

Tips :
1. Cara masak spaghettinya, lihat pada kemasan harus dimasak selama berapa menit. Lalu kurangi 3 menit, (karena nanti akan dimasak lagi) contohnya : instruksinya 12menit, berarti kamu masak selama 9 menit.

2. Kalau kalian pakai krim cair, kalian bisa tambahkan susu cair juga supaya tidak terlalu kental.

3. Jangan buru2 buang air rebusan pasta. Kalau pasta kamu terlalu kering / kental, tambahkan air rebusan pasta.

4. Jangan pakai saus tomat ya karena rasanya berbeda. pakai puree tomat kalengan / kalau bikin sendiri : blender tomat yg sudah dikupas kulitnya dan tambahkan cacahan tomat. Masak sampai teksturnya agak kental.

Rose Pasta, Pasta krim tomat makanan favorit ala kafe dan restoran korea

Kayaknya Rose pasta ini cuma terkenal di Korea aja, entah kenapa orang2 disini terutama cewek2 pada gila banget sama pasta ini sampai perusahaan2 makanan pun pada jual sausnya. Konon katanya nama Rose pasta ini diambil karena warna makanannya yang cantik bagaikan bunga mawar (pink2 orange gitu warnanya). Ditambah juga pada dasarnya cewek2 disini suka banget sama pasta dan makanan yang mengandung krim, jadilah boom! semua kafe dan restoran pada ikutan bikin menu ini.

Kali ini aku buat yang versi simple, murah dengan rasa yang sama persis. Kalau kalian mau pakai krim cair (cooking cream ya bukan whipped cream) juga boleh, tapi rasanya akan lebih eneg (menurut aku ya). Untuk isi sendiri biasanya mereka pakai seafood (udang, cumi, kerang) tapi kali ini aku pakai seadanya di kulkas yaitu ham dan udang. Pakai ham dan sosis aja udah enak kok! :)

Tips :
1. Cara masak spaghettinya, lihat pada kemasan harus dimasak selama berapa menit. Lalu kurangi 3 menit, (karena nanti akan dimasak lagi) contohnya : instruksinya 12menit, berarti kamu masak selama 9 menit.

2. Kalau kalian pakai krim cair, kalian bisa tambahkan susu cair juga supaya tidak terlalu kental.

3. Jangan buru2 buang air rebusan pasta. Kalau pasta kamu terlalu kering / kental, tambahkan air rebusan pasta.

4. Jangan pakai saus tomat ya karena rasanya berbeda. pakai puree tomat kalengan / kalau bikin sendiri : blender tomat yg sudah dikupas kulitnya dan tambahkan cacahan tomat. Masak sampai teksturnya agak kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1-2 porsi
  1. 100 grspaghetti / pasta
  2. 6 ekorudang, ukuran sedang
  3. 2 lembarham, iris tipis2
  4. 1/2 potongbawang bombay, cincang halus
  5. 2 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 buahcabe rawit hijau, iris tipis2 (optional)
  7. 1 slicekeju cheddar
  8. 100 mlpure tomat (biasa pake merk ayam brand dirumah)
  9. 150 mlsusu cair
  10. secukupnyagaram & merica
  11. secukupnyaoregano / parsley kering

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Tuang 1sdm minyak, masak bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum.

  2. 2

    Masukan ham, masakn hingga matang.

  3. 3

    Masukan udang, aduk rata.

  4. 4

    Tuang susu dan pure tomat, aduk rata.

  5. 5

    Masukan keju slice, tunggu 1-2 menit hingga keju terlihat meleleh. Aduk rata. Tambahkan garam & merica secukupnya.

  6. 6

    Masukan spaghetti yang sudah direbus, aduk rata. masak selama 2 menit (jangan lebih)

  7. 7

    Taburi pasta dengan oregano / parsley kering.

  8. 8

    Pasta siap disajikan, makan selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @ireneiscooking
pada
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak

Komentar

Adelia Octora Pristisahida
Adelia Octora Pristisahida @adeliaoctora
Mau tanya kak, ini keju slice nya yg biasa atau yg moza ya kak?

Resep Serupa