Cocer los huevos unos 10 minutos enfriar pelarlos y partirlos por la mitad

En un cuenco se ponen las yemas cocidas y se aplastan con un tenedor se le añade el atún, el queso y los pepinillos picados muy finos y se mezcla todo muy bien

Seguidamente se rellenan los huevos y se ponen boca abajo en una fuente o plato. Se le pone por encima un poco de las yemas ralladas y mayonesa al gusto