Steam Cumi dan Octopus Sambal Thai

Bubunya Ilal
Bubunya Ilal @cook_13361978
Bandung

Karena keseringan liat ig nya si Chumnan org thailand ituuuhh, jd aja pgn bikin apa yg dia makan.. Wkwk

Steam Cumi dan Octopus Sambal Thai

Karena keseringan liat ig nya si Chumnan org thailand ituuuhh, jd aja pgn bikin apa yg dia makan.. Wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

utk 4 porsi
  1. 500 grCumi (cuci bersih trs potong2 sesuai selera)
  2. 250 grOctopus (cuci bersih lalu potong2 sesuai selera jg)
  3. secukupnyaGaram, penyedap
  4. Bahan Sambal Thai:
  5. 30 bijicabe rawit merah
  6. 10 bijicabe merah keriting
  7. 5 bijicabe ijo keriting
  8. 10 siungbawang putih
  9. 1 buahgula merah yg ukuran kecil
  10. secukupnyaAir perasan jeruk nipis/jeruk kunci, cuka
  11. secukupnyaAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri cumi dan octopus yg sdh dicuci beraih dengan air peasan jeruk kunci/nipis, garam dan penyedap rasa. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Setelah itu tata dlm piring, kemudian steam sampai matang.

  3. 3

    Cara membuat Sambal Thai. Nah kebetulan disini saya buat aga banyak buat stok juga biar ga bulak balik bikin klo lg pgn sambal.. Caranya gampang banget, Blender kasar semua bahan.. Lalu keluarkan, taruh dimangkok, aduk rata.. Test rasa.. Jika rasanya sudah asam, pedas, manis berarti sudah pas.. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubunya Ilal
Bubunya Ilal @cook_13361978
pada
Bandung
i am a working mom
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa