Cireng Bumbu Rujak Simple

Olivia Agata
Olivia Agata @oliviaagata
DKI Jakarta

Buat cemilan cocol-cocol, enaaak. 😝

Cireng Bumbu Rujak Simple

19 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan cocol-cocol, enaaak. 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng:
  2. 200 grtepung tapioka
  3. Secukupnyamasako, merica bubuk, garam
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 100 mlAir panas
  6. Bahan Bumbu Rujak:
  7. Gula merah
  8. Terasi
  9. Garam
  10. Air asam jawa
  11. Cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi dua tepung tapioka ke masing2 piring yang berbeda.

  2. 2

    Masukkan masako, merica bubuk, garam, dan irisan daun bawang ke salah satu piring tepung. Aduk hingga rata. Lalu tuangkan air panas perlahan sambil terus diaduk, sampai teksturnya mengental agak padat

  3. 3

    Selagi panas, ambil adonan lalu pipihkan. Dan balurkan adonan dengan tepung tapioka yg satunya.

  4. 4

    Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

  5. 5

    Untuk bumbu rujak: ulek semua bahan lalu campurkan air asam jawa (airnya dikit aja biar hasilnya kental)

  6. 6

    Cireng dan bumbu rujak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Agata
Olivia Agata @oliviaagata
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa