Recook dari resepnya Bunda Ei. Entah karena waktu fermentasinya kurang lama atau cetakannya kebesaran, jadinya nggak terlalu mekar. Tapi rasanya enak, salah satu kue tradisional favorit saya.#PejuangGoldenApron2

Kebetulan punya Ubi Ungu Kukus di kulkas, dan semua bahannya lengkap di dapur. Pagi ini Recook Resep Bunda Ei, Kue Moho. Rasanya mirip Kue Mangkok dengan texture lembut, dan lembab. Saya kurangi gula dari resep aslinya, dan mengganti Susu dengan Santan. Kue ini mudah sekali buatnya, tidak ribet karena semua bahan langsung dicampur.Kue untuk ngupi/ngeteh pagi disaat libur weekend.#RecookBundaEi#JajananMinggu#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohonNote : Bagi yg tidak suka manis, gula masih bisa dikurangi lagi.

Bismillahirrahmanirrahim....Assalamualaikum ketemu sama weekend lagi nih.. nah challenge kali ini giliran resep2nya bunda ei yang di recook/rebake. Pas lihat list resep yang harus di recook, langsung jatuh hati sama resep kue mohonya. Sudah sering sih lihat resep2 moho di akun CP yang lain, namun blm sempat bebikinan 😅 dan rasanya seperti apa juga blm pernah merasakan. Ternyata hampir mirip sama apem atau kue mangkok sekilas sih..untuk gulanya juga saya kurangin, menurut saya sudah pas manisnya yang punya saya 😊semoga berkenan ya bunda Ei 😘Source : Bunda Ei#WeekendChallenge#RecookBundaEi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover#SatuResepSatuPohon

Warna aslinya bagus ungu tp di kamera jd bgtu hikss ini enak loh resep by @SusieAgung

Pertama kali mecoba buat kue ini, dan berhasil mekar merona. Makasih resepnya mb fitri, ijin tulis ulang yaa 😊🙏Source : @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron3

26.09.20 .. Bismillah .. Hari Sabtu, waktunya Semarak bersama Clover. Tema Semarak kali ini "Kreasi Olahan Serba Ungu" spesial GA dari Mba Iyus Sugesti yg sedang merayakan anniversary pernikahannya yg ke-4,, Semoga SAMAWA sampai jannah bersama suami.Dan spesialnya lagi Semarak kali ini sekaligus ada kelas food photography bersama Mba Icha Rizqi dgn materi "Geer & Lighting". Makasih ilmunya ya Mba Icha Bun El Rafif,, semoga menjadi ladang pahala buat Mba Icha 😍🥰Untuk Semarak banyak banget rencana mau bikin ini itu dan akhirnya memutuskan bikin "Kue Moho Ubi Ungu" yg ternyata banyak filosofi yg terkandung dlm kue ini. Bikinnya pun susah-susah gampang seperti bolu kukus yg banyak pantangannya.Kue Moho (Hwat Kwee) merupakan kue tradisional khas etnis Tionghoa di Semarang yg harus ada saat perayaan Imlek, yg sekarang menyebar jg ke daerah lainnya. Kue ini melambangkan rejeki yg berlimpah seperti puncak kue moho yg merekah. Kalau dulu kue ini hanya berwarna merah, mengikuti perkembangan zaman, kue ini skrg banyak ragam warnanya dan dimodifikasi dengan pencampuran bahan seperti ubi dan labu kuning.Kebetulan dirumah punya ubi ungu, hanya saja di tempat tinggal sy ga ada ubi ungu yg gelap, jadi warna kue moho saya kurang cetar walaupun udah sy tambah pewarna.Source: Bunda Ei#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week17#ResepDapurNauzalla

Pertama bikin dan makan kue moho, tantanganya saat mengukus bisa mekar apa ngga, alhamdulilah langsung mekar semua 😍, jika g ada tantangan recook bareng-bareng mungkin g akan tahu kue moho😁Edisi #WeekendChallenge dengan tema #RecookBundaEi#resolusi2019#saturesepsatupohon#RecookBundaEi#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#Bolukukus#olahanubi

Salah satu kue #jemputrejeki nya orang chinese dan banyak juga dijual saat puasa untuk takjil buka puasa, rasanya yang enak dan lembut seperti bolu kukus menjadi salah satu kue yang disukai banyak orang

Naah, yang mekar cantik ini bisa jadi pilihan hidangan Hari Raya pun bisa untuk #HantaranIstimewa buat kerabat, sahabat & orang² kesayangan.Bahan & cara membuatnya pun mudah.Hasil yang mekar akan membuat kita berbunga² begitu pula dengan yang menerima kiriman kue mekrok iniYuk dicoba🤗💕#RamadanPilihMasak#Hantaran Istimewa#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CacandakanCOCOMBA

Masih ada ubi ungu rebus tak tersentuh dalam kulkas, cari resep yg bahannya simpel. Akhirnya pilihan jatuh pada kue moho ini.#Cookpadid#CookpadIndonesia#KueMoho #Moho #KueMohoUbiUngu#ResepSilvidl