25.03.18#catatanresepzoe#catatanresepzoeesInspirasi resep bunda @heshidayat. Terimakasih resepnya bunda 🙏Cold Brew adalah teknik seduh kopi menggunakan air matang suhu ruang atau dingin. Yg didiamkan selama 18-24 jam. Dan dgn teknik ini kadar asam pada kopi akan menurun. Sehingga cocok untuk yg menderita sakit maagPerbandingan kopi dan air 1:8 ya...

Belajar dari Teh @heshidayat selalu bikin makin penasaran sama trik-trik lainnya tentang perpotoan. Bermanfaat banget dan hikmahnya selalu bersyukur berada di komunitas yang tepat.Resep ini sudah cookmark lama, akhirnya berani eksekusi dan cobain kopi yang pahit tanpa gula. Aman buat lambung asal perut tidak dalam keadaan kosong. Cobain...#CSDepok_SerbaKopi#KelasInspirasi_Kopi#CookpadCommunity_Depok

source : heshidayatTerima kasih teh Hes untuk ilmu perpotoannya semoga menjadi berkah buat semua.Sedikit info tentang minuman yang lagi ngetren ini 👆Cold Brew adalah minuman yang di buat dengan metode "perendaman" selama minimal 8 jam. Untuk menyeduh (brewing) yang di gunakan umumnya adalah air dingin. Ini juga yang membedakan Cold Brew dengan kopi biasa,, Cold Brew tidak pernah terkena paparan suhu panas sehingga tidak ikut mengekstrak acidity dari kopi,,selain itu hasil cold Brew cenderung lebih ringan & istimewa.sumber : OttenMagazine#Befoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Rabu, 18 Desember 2019Source: Bu Hes HidayatNuhun Bu resepnya.. saya suka dicampur susu evaporated tambahin es batu.. lazizzz Dari awal tayang resep ini sebenarnya sudah recook dan udah bbrp kali bikin, cuma mmg ga pernah di foto . Nah kebetulan pas banget nih GoDa Recook angkat tema Recook resep Buhes, jadilah dibiarin buat bikin potonya.. 😄 itupun mepet mepet🙈Menurut Buhes yg ngikutin takarannya Jamie Oliver , perbandingan kopi bubuk : air adalah 1:8 .. pastikan cup yang dipakai sama yaa..Baru tau juga kalo kopi dengan penyajian seperti ini tdk akan meningkatkan asam lambung.. cobain yuukk.. sapa tau cocok😄😄========#resepayu #GodaRecook_SpecialGACikgu #saturesepsatupohon #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang

Menikmati kopi dengan cara berbeda. Dengan teknik ini, rasa asam pada kopi bisa berkurang.

17.06.20Source : Hes Hidayathttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/540827-cold-brew?token=fjz8NbC8dynDtDxxVLfpX4FEBaca cerita resepnya bu hes, perbandingan kopi dengan air adalah 1 : 8. 1sdm = 15ml. Jd 8sdm kurang lebih 120ml air. Aq buat 2xresepnya bu hes. Tdnya mau bikin pake kopi yg tanpa ampas krn males nyaring, tp takut salah ngitung 😅 Jd ikutin aj deh sesuai resep, pake kopi yg ada ampasnya 🤭😁#ColdBrew #GoDaRecook_Zweger #GoDaPaders #GA_TheNextLevel #Week3_GATNLAMamaUpay #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Stay Helthy 😘 ^^

Sy pernah coba si cold brew di warung kopi terkenal. Dan akhirnyaaaaa jadi favorit saya jenis kopi beginian. Dan memang benar, sy rasa asamnya kopi gak terlalu menonjol. Sukaa..So, bagi yg suka kopi hitam tapi takut asam lambung nongol, bisa cobain si cold brew inih..Sy sudah coba bbrp perbandingan. Dan sy fix suka yg 1:8. Takaran dari Cold Brew ini sebenarnya suka-suka aja tergantung konsentrat yang diinginkan. Semakin sedikit airnya kopinya akan semakin 'kental'.Source : Hes HidayatReview : enaaaak.. Kalo punya kulkas besar pasti isinya cuma kopi 😆😆#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 50

Cold brew coffee merupakan kopi tanpa paparan suhu panas, kopi ini diseduh dengan air dingin dan di diamkan selama kurleb 8 jam. Menurut para ahli kopi, metode seduh dingin ini dianggap bisa menghindarkan kopi teroksidasi dari paparan suhu panas,seperti kopi lazimnya. Sehingga pada akhirnya,kopi yang diektrasi menghasilkan citarasa yang lebih utuh dan cenderung lebih sweet. Cocok dinikmatin saat cuaca lagi panas#PekanPosbar#KopiKekinian#cookingwithlove

Terima kasih utk Cookpad krn sdh menyediakan kelas inspirasi kopi, saya penyuka kopi yg sblmnya cuma sekedar tau kopi sachetan aja skrg jadi lebih banyak tau jenis2 kopi bahkan kata mba @melyni kopi itu ada yang rasanya manis.Senangnya ada di komunitas yg bisa membawa kita ke wawasan yg lebih jauh lagi, thx @MamahCookpad terima kasih juga mba melyni semoga sehat2 selalu & sukses untuk warung kopinya🥰Note: saya buat 2x resep asli#KelasInspirasi_Kopi#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron

Terima kasih mbak @evisdsarwendah mau berbagi ilmu, pengalaman, dan cerita ngakak minggu ini 😆🥰. Aku pribadi termasuk sering minum kopi, apa lagi kalo ada lembur bakulan wajib banget sedia kopi biar tetep fokus n melek 😁😅. Meski sering minum kopi aku g terlalu tau jenis2 kopi, taunya ya asal kopi sachet aja 🤭. Nah berkat NGACO bareng mbak Evis kemarin jadi tau beberapa jenis kopi dan cara pengolahannya. Salah satunya cold brew ini. Asli baru tau kalo kopi bisa diseduh pake air dingin 😁, dan katanya tingkat keasamannya jadi lebih rendah dari kopi2 yang biasa heemm patut dicoba kan 🤔. Sekali lagi terima kasih mbak Evis semoga selalu diberi kesehatan, dan kesuksesan dalam karya2 novelnya 🥰🙏Tidak lupa kuucapkan selamat ulang tahun untuk putri mbak @soewandono19 yang berusia 16 tahun. Semoga kakak Berlian Chintya Anggita Ratri diberkati dengan kesehatan, umur panjang, keberuntungan, dan kesuksesan dalam pendidikan. Amin 😇🤲#CoboyGiveaway_NgacoEvis#Ngaco_CoffeeIminLove#Coboy_MakeMeHappy#KopiKekinian#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SurabayaSource: @evisdsarwendahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15868264?invite_token=dHFEBE

Akhirnyaa, hadiah brewer kopi ini kepake juga. Tadinya gak kepikir buat apa? Namanya juga hadiah.. Sebagai pecinta kopi tapi bermasalah dengan lambung, jadi kudu pilih-pilih kalau mau minum kopi. Selama ini cari aman, minum decaf coffee yg minim cafein.Kalau lagi "bandel" sering nekad minum kopi hitam (aromanya itu lho, bikin hidup lebih hidup 😂) tapi badan langsung gemetar, dingin n berdebar gitu.. bukan krn ketemu mantan looh 😁Penasaran aah nyobain perdana bikin cold brew.. intip resepnya mba @dinidanuraja dari sumber asli milik mba @heshidayat tp kopinya gak diinepin dl.. sekalian ikutan  #PekanPosbar #KopiKekinian

Suka minum kopi cold brew tapi harganya ga kuat di kantong? Ayo buat sendiri kopimu, rasa bisa disesuaikan dgn selera 😊