Grilled tuna with black pepper sauce

Name: Grilled tuna with black pepper sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tuna fillet; 2 butir bawang putih (cincang halus); 2 sdm kecap manis; 1 sdm lemon peras; secukupnya Garam; Bahan saus:; 1 bungkus Saori lada hitam; 1/2 butir bawang Bombay; 2 butir bawang putih (cincang halus); 1 buah tomat; 3 biji cabai merah (harusnya pakai paprika) 😅; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Bikin makanan malam2 dengan bahan seadanya di dapur 😂😂

Lebih banyak

Grilled tuna with black pepper sauce

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Bikin makanan malam2 dengan bahan seadanya di dapur 😂😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtuna fillet
2 butirbawang putih (cincang halus)
2 sdmkecap manis
1 sdmlemon peras
secukupnyaGaram
Bahan saus:
1 bungkusSaori lada hitam
1/2 butirbawang Bombay
2 butirbawang putih (cincang halus)
1 buahtomat
3 bijicabai merah (harusnya pakai paprika) 😅
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tuna fillet, lalu lakukan proses marinasi (lumuri dengan kecap, air perasan lemon, bawang putih dan garam) diamkan selama 30menit
2

Grilled tuna d teflon dengan menggunakan api kecil
3

Setelah tuna matang, buat sausnya
4

Karena bahan d dapur terbatas dan yang ada cuma Saori black pepper, maka saya gunakan untuk sausnya. Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe dan tomat. Tunggu sampai harum
5

Masukkan saus Saori black pepper lalu tambahkan gula dan garam, bisa tambahkan sedikit air. Lalu tunggu hingga mengental.
6

Siramkan saus d atas ikan tuna. Siap untuk disajikan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ery S Yuniar @erysyuniar

pada 24 Juli 2018 15.17

Karawang

Simple, Love cooking, Love travelling

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Grilled tuna black pepper sauce Grilled tuna black pepper sauce

Dengan bumbu2 yang simple dapat menghasilkan dish ala restoran, let's try! 😊

Dhelvianti A. Savira
Grilled Tuna in Black Pepper Grilled Tuna in Black Pepper

بسم اللهKamu sedang diet? atau seorang penggemar makanan sehat? atau hanya ingin menghemat stok minyak di dapur? hhh jk! Kalau kamu salah satu dari tipe di atas, mungkin resep sangat sederhana ini cocok dgnmu. btw i got inspired from my bestie about this recipe. she taught me this. جزاك الله خيرا xo

Mutiara Eka Priyanto
Grilled Tuna with black pepper || Tuna Steak Grilled Tuna with black pepper || Tuna Steak

Belakangan lagi seneng setok ikan Tuna, nah Kali ini nyoba bikin Grilled Tuna With Black Pepper. Rasanya endolita, kuy Cobain#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GrilledTunaWithBlackPepper#PosBarIdaman@cook_2534510

Lovelychef By TieDQ
Tuna Steak with Black Pepper Sauce Tuna Steak with Black Pepper Sauce

Hola 👩‍🍳Menu ini recommended lho, trust me hehe. Aku suka banget saus black pepper, bikin makannya jadi tambah semangat 😅#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis

Wawia Ni Made
Steak tuna with blackpepper sauce Steak tuna with blackpepper sauce

Pengen makan ikan yg simple tapi hasilnya tidak biasa 😁... Dsni saya buat utk 1 porsi dari 1 ekor ikan di fillet jadi 2 trs dipotong jadi 4 dan saya hanya ambil 1 potMari qt buat LeGgoo...

Andriana puspita
Grilled tuna blackpepper (teflon) Grilled tuna blackpepper (teflon)

Bosen masak tuna digulai, atau bumbu kuah kuning, keinget makanan hotel/resto n pas semua bumbu ada, langsung eksekusi. Maknyossss rasanya.Jangan lupa marinasi harus semalaman ya.Untuk mencegah tuna cepat gosong, tatakan kompor di dobelin aja, dijamin matang sempurnah.

rework bysanti
Grilled Salmon With Blackpepper Sauce Grilled Salmon With Blackpepper Sauce

Ceritanya ada stock filet salmon d kulkas, awalnya beli coz buat sikecil, ehh berhubung sikecil gk doyan ikan salmon, jd d msak buat mamah papahnya aja, dr pda mubazir khan 😅😅..Resep ini saya recook dr mba Villa febiola,, mkasih resepnya yaa mbaa, simple dan enak.. yukk lgsg cuss aja moms..

Kiki kusuma Wardani
Pan Seared Tuna with Black Papper Sauce Pan Seared Tuna with Black Papper Sauce

riarikur
Grilled Salmon With Blackpepper Sauce Grilled Salmon With Blackpepper Sauce

Villa Febiola
Steak Tuna (Simple Grilled Tuna with Blackpepper) Steak Tuna (Simple Grilled Tuna with Blackpepper)

Beberapa hari ini lagi pengen banget ikan tuna. Kebayang sama dagingnya yang empyuuk pas digigit...saya marinasi bumbunya semalaman dalam freezer... jadinya meresap banget sampe kedalam daging. Enyaak... 😄 sauce nya sesuai selera yaaa...

@Dapoer_Hanina
Grilled Tuna Blackpepper (steak tuna ala2 resto) Grilled Tuna Blackpepper (steak tuna ala2 resto)

Ceritanya waktu hamil pengen makan steak..tapi kok ya ngeri bakar2an gtu ,ngeri harganya juga sih wkwkwkwk karna dibalikpapan sini steak mahal2 nemu ikan tuna lagi diskon di gi*ant ini namanya pucuk dicinta ulampun tiba *emak2 irit heheheheehe,sayang gak sempet bikin brown saucenya makannya pake saos botolan hehehehe tapi tetep enak kok 😆Yuuukk aah dicoba gampang enak lagi

Diana
Tuna Spinach Pasta with Black Pepper Sauce Tuna Spinach Pasta with Black Pepper Sauce

Ini resep hasil ngarang berdasarkan bahan-bahan yang tersedia, demi membuatkan menu makan malam buat anak, supaya makannya lahap, dan ada sayuran dan ikannya. Alhasil dengan menu ini benar-benar anak saya bisa makan sendiri, doyan dan sekalian jadi menu makan malam buat saya juga. 1 resep ini jadi 1 piring porsi besar, bisa sharing sama my baby.

Delicia Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya