Grilled Salmon With Blackpepper Sauce

Kiki kusuma Wardani
Kiki kusuma Wardani @Keykey_7
Cibinong

Ceritanya ada stock filet salmon d kulkas, awalnya beli coz buat sikecil, ehh berhubung sikecil gk doyan ikan salmon, jd d msak buat mamah papahnya aja, dr pda mubazir khan 😅😅..
Resep ini saya recook dr mba Villa febiola,, mkasih resepnya yaa mbaa, simple dan enak.. yukk lgsg cuss aja moms..

Grilled Salmon With Blackpepper Sauce

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ada stock filet salmon d kulkas, awalnya beli coz buat sikecil, ehh berhubung sikecil gk doyan ikan salmon, jd d msak buat mamah papahnya aja, dr pda mubazir khan 😅😅..
Resep ini saya recook dr mba Villa febiola,, mkasih resepnya yaa mbaa, simple dan enak.. yukk lgsg cuss aja moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongsalmon fillet
  2. 1 sdmmargarin
  3. Bahan Marinasi :
  4. 1 siungbawang putih parut
  5. Secukupnyalada hitam, garam,
  6. Secukupnyaparutan kulit lemon
  7. Secukupnyachili flakes
  8. Bahan Saus :
  9. 1 siungbawang putih cincang halus
  10. 1/4bawang bombay cincang halus (tambahan dari saya)
  11. Secukupnyalada hitam bubuk (resep asli lada hitam butiran)
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyasaus tiram
  14. Secukupnyasaos sambal
  15. Sedikitkaldu jamur (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi, beri sedikit air kemudian baluri smua ikan dgn bumbu marinasi, diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan teflon, masukkan margarin kemudian panggang salmon d atas teflon, bolal balik ikan salmon hingga matang. (Kalau saya dimasak selama 4 menit). Angkat sisihkan

  3. 3

    Untuk buat sausnya ; tumis bawang putih dan bawang bombay k dlam wajan bekas td memanggang salmon, aduk2 hingga wangi kemudian masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, beri sedikit air dan kaldu jamur, aduk2 hingga agak mengental, tes rasa. Lalu tuang saus d atas salmon. Untuk pelengkap saya tambahkan kentang goreng dan tumis mix vegetables. 😋😋

  4. 4

    Eemmmm yummy.. enaaakkkkkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki kusuma Wardani
pada
Cibinong
Ibu muda dengan 1 orang putri (untuk sementara) yg awalnya kerja kantoran kini hijrah jadi ibu rumah tangga, yg suka banget cooking n Baking semenjak si kecil mulai mpasi, yg semuanya serba otodidak, belajar masak melihat resep dari pengguna cookpad, lalu menjadi terinspirasi 😊🙏🏼❤️💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa