Membuat dough. Campur semua bahan dough kecuali mentega. Taburi tangan dengan tepung, uleni hingga kalis. Masukan mentega dan uleni lagii hingga benar-benar lembut dan kalis. Untuk kalian yang memiliki teflon berukuran 20 cm bisa membagi dough menjadi 2. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.

Membuat isian. Masukan minyak tunggu hingga panas. Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saus bolognese dan aduk hingga merata. Tambahkan sedikit gula. Sisihkan.

Setelah dough lumayan mengembang, ambil 1 bagian dan bentuk serta tekan hingga berbentuk bulat pada teflon yang telat diolesi mentega. Ratakan dough agar tidak terlalu tebal. Lalu tusuk menggukan garpu sehingga membentuk lubang lubang kecil pada dough yang telah dibentuk.

Tambahkan setengah dari saus bolognese yang telah dimasak tadi. Oles hingga merata. Tambahkan irisan jamur dan sosis. Dan taburi dengan parutan keju quick melt diatasnya. Masak dengan api kecil dan ditutup. Tunggu hingga 15 menit sampai matang.

Ulangi lagi untuk dough bagian kedua. Jadi akan jadi 2 porsi pizza berukuran kecil. Jika kalian memiliki teflon yang berukuran lebih besar, tidak perlu membagi dough menjadi 2.

Pizza teflon empuk telah siap disantap. Selamat mencobaa.