Cara Membuat
- 1
Campur ragi instant, gula dan air hangat jangan air panas. Aduk sebentar sampai gula larut kemudian tunggu sampai ragi berbusa kurang lebih 5-10menit (pertanda ragi masih bagus). Jika busa tidak ada, jgn digunakan nnt adonan tdk mengembang.
- 2
Campur tepung dan garam kemudian masukkan larutan ragi sedikit demi sedikit, uleni lalu masukkan minyak sayur/ goreng. Kemudian uleni sampai kalis.
- 3
Jika sdh kalis bentuk adonan seperti bola kemudian tutup dengan kain basah atau plastik wrap. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
- 4
Sambil menunggu adonan mengembang, masak daging burger sampai agak kecoklatan kemudian sisihkan & potong2. Tumis bawang bombay & tomat setengah matang.
- 5
Jika sudah 1 jam & adonan mengembang, kempiskan adonan. Tata dough di atas teflon dg ketebalan kurang lebih 1/2 cm. Sy pakai teflon ukuran 26cm. Tusuk2 adonan dengan garpu.
- 6
Tata topping diatas dough dengan urutan saus tomat, saus bolognese, keju slice yg sdh dipotong, bawang bombay, tomat, daging, keju parut, oregano.
- 7
Nyalakan kompor dengan api sangat kecil nyaris mati, tutup permukaan pizza dg tutup panci, panggang 10 - 15 menit.
- 8
Pizza siap disajikan dengan saus sambal kesukaan atau ditambahkan saos mayonnaise jika suka.
- 9
Adonan dough yg sy buat ini tidak asin & tidak manis karena rasa asin & manis sy dpt dr topping jd bagi yg suka dough asin atau manis bisa disesuaikan takaran garam atau gulanya.
Resep Serupa
-
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Pengen pizza, tapi kudu pengiritan. Yaudah bikin sendiri pake topping semau kita. Beberapa kali gagal bikin rotinya, ini akhirnya nemu formula yang pas dan dijamin empuk. food is mood -
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Daripada beli ya mahal dapet sedikit coba2 deh bikin sendiri dan ini bkinan saya yg ke 2 kalinya dan alhamdulillah enk dan empuk, tfk keras walaupun udh dgin Erni Widayanti -
-
-
-
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Pizza ini gampang banget ga perlu capek ngulen sama nunggu lama fermentasinya. 30 mnt pizza jadi. Topping sesuai selera ya sy pake ayam rebus sm bawang bombay. Ditumis dl biar enak. Sesuai dgn lidah Indonesia bgt. Gita Satya Ananda -
-
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Tiap sore si bocilku 1 ini selalu teriak "bunda..cemilan" dr itu si bunda muter otak mau buat apa lagi biar gak pada bosen.. akhirnya punya ide buat pizza teflon aja hehehe Tiara Susilo -
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Pertama kali bikin langsung berhasil..Suami langsung habiskan 1 baki,, hehehe Makasih tehyung resepnya.. Sri Anriana Farzana -
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
ini eksperimen ke 2 pakai resep & cara sy sendiri setelah yg pertama mengikuti resep & cara yg ada di fb sukses tp rotinya mengeras saat dingin. karena kami cm berdua & ada 3 loyang pizza uk medium jd g sanggup ngabisin tp kali ini smp keesokan hari rotinya msh tetep empuk dan endezz bgt catt jgn dimasukkan coolkas y kl g hbs AniEz Sajha -
Pizza teflon empuk Pizza teflon empuk
Kemaren bikin yg manis.. hari ini bikin yg asinnya.. enak.. empuk ..😋😋😋 LiyaniFY -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar