Jenang Biji Salak

Sore-sore makan jenang biji salak mantapp banget… Saya ingat betapa mama banyak menghabiskan waktunya di dapur, sehingga saya selalu menemani mama disana. Saya duduk manis dan menonton mama memasak. Adonan biji salak teksturnya mirip dengan malam atau play doh. Jadi waktu kecil, saya suka banget bantu mama buat bola-bola nya. Saya buat kecil-kecil imut dan nanti setelah jenang ini matang, saya suka pilihin bola-bola buatan saya.
Cara Membuat
- 1
– Campur rata semua bahan biji salak. Jumlah tepung bisa ditambah atau dikurangi karena semua bergantung ketelayang kita gunakan dan tepung nya. Adonan seharusnya teksturnya bisa dibentuk bola. Jadi tidak terlalu lembek.
– Didihkan air dalam panci. Masukkan bola biji salak dan masak hingga mengapung dan matang.
–Panaskan gula dalam air dengan pandan. Masak hingga mendidih dan gula leleh. Rasakan apakah sudah cukup manis. Ini saatnya untuk menambah gula atau air. - 2
– Masukkan biji salak yang sudah kita bentuk. Masak hingga matang. Bola yang sudah matang, biasa akan mengapung ke atas.
– Terakhir kentalkan dengan cairan tepung tapioka.
– Buat santan dengan merebus semua bahan dengan api kecil hingga mendidih. Diaduk yah supaya tidak pecah.
– Sajikan jenang biji salak dengan kuah santan.Untuk 6 porsi
Resep Serupa

Jenang Biji Salak (Jenang Candil)


Jenang Grendul (Candil/Biji Salak)


36🍒 Jenang grendul aka bubur candil / biji salak


Jenang Grendul(biji salak)


Jenang Grendul/Bubur biji salak


Jenang Sumsum biji salak


Jenang biji salak


Bubur Biji Salak / Jenang Candil


Jenang Biji Salak Ubi Kuning Tepung Ketan. Biji Salaknya Kenyalll bangettt!!


Jenang sapar / bubur biji salak buah sukun


Jenang Grendul/ Kolak Biji Salak


Jenang Biji Salak Labu Kuning


Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul


Jenang campur, Jenang grendul, Biji Salak


Biji Salak aka Jenang Grendul


Bubur Jenang Candil / Biji Salak


18. Jenang biji salak


Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar


14. Jenang biji salak Ubi kuning


Kolak biji salak (jenang grendul)


Jenang Grendul/bubur candil/bubur biji salak Ketela Rambat


Biji Salak atau Jenang Grendul Ubi jalar


Bubur / jenang Candil (biji salak) ubi madu


Jenang grendul / biji salak


Kolak biji salak ubi ungu / jenang candi


Jenang candil/biji salak


Jenang candil/bubur biji salak💓


Candil Tepung Ketan/Biji Salak/Jenang Grendul


Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil


Jenang Grendul / Biji Salak

Komentar