Gombás csicseriborsó tahini mártással
Jó ideje várt már rám a csicseriborsó és a tahini. Éppen itt volt az ideje, hogy kezdjek vele valamit. Valami gyors, egészséges ételt készíteni, ami a melegben is jól esik, amit a strandra is kivihetek, ami szobahőmérsékleten vagy hidegen is finom. A piacon sikerült pecsenyekacsa májat vennem jó áron, ezért úgy döntöttem, hogy kisütöm. E mellé kiváló lesz ez a köret, hiszen a kacsamájat sem muszáj melegen enni. Gyorsan elkészült, finom is volt, jól is laktunk. Egyszóval tudom ajánlani.
Gombás csicseriborsó tahini mártással
Jó ideje várt már rám a csicseriborsó és a tahini. Éppen itt volt az ideje, hogy kezdjek vele valamit. Valami gyors, egészséges ételt készíteni, ami a melegben is jól esik, amit a strandra is kivihetek, ami szobahőmérsékleten vagy hidegen is finom. A piacon sikerült pecsenyekacsa májat vennem jó áron, ezért úgy döntöttem, hogy kisütöm. E mellé kiváló lesz ez a köret, hiszen a kacsamájat sem muszáj melegen enni. Gyorsan elkészült, finom is volt, jól is laktunk. Egyszóval tudom ajánlani.
Elkészítés
- 1
A száraz csicseriborsót este meleg vízbe raktam és egy éjszakán át áztattam. Másnap körülbelül két és fél óra hosszáig főztem sós vízben a laskagombával együtt. A főzőlében tettem el másnapig a hűtőbe. Amennyiben konzerv csicseriborsót használtok, ezt a műveletet megspórolhatjátok.
- 2
Másnap kivettem a hűtőből és elkészítettem a tahini mártást. Az üvegben lévő tahinit alaposan felkavartam, mert leülepedett. Hozzáadtam a fűszereket, jól összekevertem.
- 3
A mártást ráöntöttem a csicseriborsóra és összekevertem. Sült húsokhoz nagyon finom. Tálaláskor-aki szereti- még adhat hozzál rukkolát. Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Tüzes citromos csicseriborsó-leves🌶👌 Tüzes citromos csicseriborsó-leves🌶👌
Ez a marokkói beütésű melengető, illatos leves az év bármely napján jólesik. Kellemesen csípős, a fehérjében és rostban gazdag csicseriborsó egészséges, nagyon laktató. Nem is kell hozzá más főétel, friss ropogós kenyérrel önmagában is megállja a helyét. Ha a kamra polcán csicseriborsó-konzerv lapul, érdemes ezt a sűrű, tartalmas nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ízletes ételt megkóstolni. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
-
Házi hummusz Házi hummusz
Otthon is egyszerűen tudunk hummuszt készíteni, ami sokkal finomabb mint a bolti. :)
-
Csicseriborsó krémleves Csicseriborsó krémleves
Egy finom, forró leves nagyon jól tud esni a hideg téli napokon. Ezt a csicseriborsó krémleves receptet csak ajánlani tudom, érdemes kipróbálni. :)
-
Csicseriborsó “lecsó” keleties fűszerezéssel Csicseriborsó “lecsó” keleties fűszerezéssel
Az egyik kedvenc ételem a csicseriborsó, húsmentes napokon kiváló főétel. Kicsit keleties az ízvilága ennek a “lecsónak”, de a paprika és a hagyma, valamint a tojás kombináció miatt a Magyar lecsóra is emlékeztet az ízvilága. Kenyérrel vagy pitával fogyasztva, ebédre vagy vacsorára is ajánlom.
-
Csicseriborsó humusz - Hummus Csicseriborsó humusz - Hummus
Legfinomabb frissen sült, ropogós török laposkenyérrel (megtaláljátok a receptjeim között).
-
Hagymás vegán "tojáskrém" Hagymás vegán "tojáskrém"
A csicseriborsó tökéletes választás egy igazán finom növényi kence készítéséhez.Himalája fekete sóval ízesítem és így hasonlít a tojás ízére.A vegán konyha alapanyaga ez a gourmet só.
-
Csicseriborsó saláta Csicseriborsó saláta
A szrtókom óta nem eszem lencsét , így maradt a csicseriborsó , amit nagyon szeretek , akár főzeléknek , vagy levesnek ! Most salátát készítettem belőle a fojtott húshoz ! Akár önállóan friss bagettel , vagy húsok mellé nagyon finom . Ha megtetszett a recept , készítsétek el !Jó étvágyat kívánok hozzá !
-
-
Csicseriborsó saláta Csicseriborsó saláta
Ennek a csicseriborsó saláta receptnek nagyon sok jó élettani hatása van így érdemes fogyasztani. Többek között magas a rosttartalma a csicseriborsónak, rendszeres fogyasztása jó annak, aki vérnyomás problémákkal vagy magas koleszterinszinttel küzd.
-
Csicseriborsó-bundás hot-dog Csicseriborsó-bundás hot-dog
Remek formája a csicseriborsó felhasználásának! Próbáld ki Te is ezt a receptet!
Szabina Királyné Sári -
Arab csicseriborsó leves Arab csicseriborsó leves
Nagyon kedvelem az arab, keleti ízeket, a csicseriborsó és a vörös lencse is a kedvenceim közé tartoznak, így ezt a levest is szívesen fogyasztom, főleg borongós, téli napokon,lelket melengető!
-
Csicseriborsókrém Csicseriborsókrém
Többféle módon elkészíthető ez a krém is, mindenkinek maga ízlése alapján. Ami fontos, hogy a szezémkrém (Tahini) lehetőség szerint ne maradjon ki, ez ad neki egy alap ízt. Lásd receptjeim közt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek