Perkedel Kentang

Elisa Puspita
Elisa Puspita @cookingwithlisa
Jambi

Hanya suka perkedel buatan sendiri. Nothing else! 😁
Kenapa?! Karena q gk suka pure kentang. Jadi q tambahin tepung dikit biar agak kenyal. Nggk ngurangi tekstur & rasa kentangnya kok. Enak!
Biasanya q buat klo lg laper tp males makan nasi. Ngemil ini deh 😂

Perkedel Kentang

Hanya suka perkedel buatan sendiri. Nothing else! 😁
Kenapa?! Karena q gk suka pure kentang. Jadi q tambahin tepung dikit biar agak kenyal. Nggk ngurangi tekstur & rasa kentangnya kok. Enak!
Biasanya q buat klo lg laper tp males makan nasi. Ngemil ini deh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 bhkentang ukuran sedang
  2. 1,5 sendoktepung terigu
  3. 1 butirtelur (pisahkan kuning & putih)
  4. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 🌶Bumbu giling 🌶
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Merica
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang. Lalu giling. Sisihkan.

  2. 2

    Giling bumbu. Masukkan daun bawang, kentang, kuning telur, tepung, garam, merica & kaldu bubuk, aduk jadi 1. Koreksi rasa.

  3. 3

    Buat adonan menjadi bulat kecil2/ sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan putih telur sisa tadi, beri sedikit garam. Gulingkan adonan ke putih telur, lalu goreng dg api sedang.

  5. 5

    Siap disajikan. Enak buat cemilan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisa Puspita
Elisa Puspita @cookingwithlisa
pada
Jambi
Masak apa lagi ya?IG : @elisa_puspita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa