مخبوزات محشية

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 400 غفرينة
  2. ملعقة اكل خميرة خبز
  3. ملعقة اكل سكر
  4. كاس شاي زيت ملح
  5. 2 كيس خميرة الحلويات
  6. كمية من اللبن
  7. طماطم مقطعة مربعات
  8. زيتون
  9. جبن
  10. طونة او اي مجونات تصلح كل
  11. 2بياض بيضتين
  12. الحشو:
  13. كل واحد حسب مقدوره يمكن لحم مفروم

الخطوات

  1. 1

    اولا نخلط المواد الجافة فرينة وخمييرة وسكر وملح وناخد لبن وندفيه على النار ونضيف له ماء دافي ونخلط العجينة حتى تقريبا تتماسك

  2. 2

    بعدها نضيف بياض بيضتين مع خميرة الحلوى ملاحظة نضرب بياض بيض مع الخميرة وحده يصبه كثيف ونضيفه للعجينة وهدا سر عجينة بتجي مفخفخة ونعجنها قليلا ونتركها تخمر ونقوم بتشكيل كويرات وزن 25 غرام 30 ونحشيها بالطماطم والزيتون والجبن

  3. 3

    عند تشكيلها نضع صفار بيض على الهامش وسمسم او سانوج (حبة البركة) على الاطراف ونتركها مرة اخرى تتختمر ونضعها في الفرن مسخن من قبل 180 درجة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
😍حبيبة ماماها😍
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة