Telor Kribo KRIUK RENYAH cocok buat cemilan dan jualan

Musthika Dwitiya
Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Resep dalam bentuk video :
https://youtu.be/SIA4_9jmwLA

Menyambung resep saya sebelumnya Telor Geprek yang Alhamdulillah diluar dugaan sambutannya dan apresiasinya luar biasa, saya lihat masih banyak bunda-bunda yang re-cook, saya mau coba kasih variasi menu masih seputaran telor dan tepung tapi saya harap semoga bisa jadi cemilan atau ide bakulan jualan.

Namanya Telor Kribo bisa 2 arti yaitu ( Krispi Bumbu Olahan ) atau bisa juga karena tampangnya Kribo :D semoga bermanfaat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung terigu sedang (serbaguna)
  2. Tepung beras 1 sdm peres
  3. 1 butirTelur
  4. 1 sdtKaldu bubuk (royco, masako, dsb)
  5. sejumputGaram
  6. Air : 8 sdm (dicoba lagi lihat kekentalannya nanti)
  7. secukupnyaBumbu serbaguna biasanya bumbu kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam dalam satu wadah aduk rata.

  2. 2

    Pisahkan 1/4 bagian adonan diwadah lain

  3. 3

    Lalu campur 1/4 bagian adonan itu dengan air aduk rata

  4. 4

    Tolong cek lagi kekentalannya jangan terlalu kental atau terlalu cair.

  5. 5

    Buatlah telur dadar tipis dengan garam sedikit saja.

  6. 6

    Lalu gulung

  7. 7

    Dan potong tipis-tipis memanjang (lebar sekitar 2 cm).

  8. 8

    Balur telur yang sudah dipotong ditepung kering (supaya lebih mudah taruh di wadah tertutup dan dikocok-kocok)

  9. 9

    Jadi seperti ini

  10. 10

    Lalu celup ketepung basah

  11. 11

    Kemudian tepung kering lagi. Langsung banyak aja biar hemat waktu.Tekan-tekan hingga merata dan terlihat tekstur keritingnya

  12. 12

    Baru digoreng hingga cokelat kekuningan baru angkat.

  13. 13

    Taruh bumbu kentang goreng diwadah tertutup dan masukkan telor crispy lalu dikocok-kocok hingga bumbu merata.

  14. 14

    Sajikan bersama mayonnaise dan saus.

  15. 15

    Resep dalam bentuk gambar

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

Ditulis oleh

Musthika Dwitiya
Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua
pada
Pencipta awal resep original Cake Oreo 2 bahan, Telor Geprek, dan Es Krim Tumis.@tutorialtanggaltua
Lebih banyak

Resep Serupa