Tahu Kuwalik Crispy (Cemilan Gurih Murah Praktis)

ErniWaw's Kitchen
ErniWaw's Kitchen @cook_19135475
Surakarta and Salatiga

Pengen bikin hidangan untuk buka puasa yang praktis dan menggugah selera? Cus cobain menu ini. Terinspirasi dari kak @kakkoishii dengan penambahan dan pengurangan bahan sesuai selera keluarga kami. Mohon maaf foto kurang proper karena pas mau di foto tinggal 1 hiks. #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Tahu Kuwalik Crispy (Cemilan Gurih Murah Praktis)

33 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin hidangan untuk buka puasa yang praktis dan menggugah selera? Cus cobain menu ini. Terinspirasi dari kak @kakkoishii dengan penambahan dan pengurangan bahan sesuai selera keluarga kami. Mohon maaf foto kurang proper karena pas mau di foto tinggal 1 hiks. #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan Adonan
  2. 10 buahtahu pong (tahu tanpa isi, bisa pakai tahu sumedang)
  3. Ayam cincang secukupnya (ganti udang atau ga pakai juga gpp)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 7 sdmtepung tapioka
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Wortel potong dadu secukupnya (ga juga gpp)
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. Royco secukupnya (jika suka)
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaAir es
  15. Minyak goreng
  16. Bumbu Halus
  17. 4 siungbawang merah
  18. 2 siungbawang putih
  19. 3 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sobek salah satu sisi tahu, kemudian balik hingga bagian coklat berada di dalam dan bagian putih berada di luar

  2. 2

    Cincang/potong dadu ayam, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, garam, royco, gula, merica. Campurkan dengan telur dan sedikit air es. Adonan harus kental, jangan encer ya

  4. 4

    Masukkan ayam, wortel, daun bawang dan kecap. Campur hingga merata

  5. 5

    Isi tahu dengan adonan hingga penuh

  6. 6

    Kukus tahu selama 15-20 menit dengan api sedang

  7. 7

    Goreng tahu hingga kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ErniWaw's Kitchen
ErniWaw's Kitchen @cook_19135475
pada
Surakarta and Salatiga
Punya hobi fotografi dan lagi belajar masak buat keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa