الخطوات
- 1
نجرح كل حبة طماطم من قاعدتها بالسكين ثم نضعها في ماء مغلي لمدة دقيقتين، ثم مباشرة في ماء مثلج. نقشر الطماطم و نزيل البذور ثم نفرم الطماطم شكل خشن.
- 2
نسخن الزيت في طنجرة كبيرة و نقلّب البصل و الثوم و الفليفلة الحمراء حتى تذبل مع التحريك المستمر.
- 3
نضيف الطماطم مع التحريك ونطهو لمدة 10 دقائق.
- 4
نضيف المرق و رب الطماطم والسكر ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. نغطي الطنجرة ونطهو المزيج لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة هادئة.
- 5
نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الحبق. نترك المزيج يبرد قليلاً قبل هرسه بالخلاط اليدوي.
- 6
نسخن الشوربة من جديد على نار هادئة.
- 7
في تلك الأثناء، نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تصبح الدينته. نصفيها من الماء ثم نضيفها للحساء.
وصفات مشابهة
-
-
-
شوربة العدس اللذيذة
#فلسطين_داريوقت يدخل جو البرد ما في غير شوربة العدس بدفي القلب ❤️#شوربة
-
-
-
-
شوربة الفطر
هلاء موسم الفطر ..وأطيب شي أن تأكل مما تقطفه يداك ..🍄🍄🌱🍄🌱 بكون الاكل له مذاق آخر
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شوربة اليقطين "القرع"
شوربة مميزة وغنية بقيمتها الغذائية مناسبة للشتاء ولجميع الفصول 🌿🌿#نعمة_جديدة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5423757
التعليقات (2)