Soun Goreng Pedas
Cara Membuat
- 1
Rebus 1liter air hingga mendidih. Letakkan soun pada wadah lebar dan tahan panas. setelah air mendidih, siramkan pada soun hingga soun lunak. Tiriskan, beri minyak goreng, aduk rata agar soun tidak menggumpal. Selanjutnya beri kecap manis, aduk rata. Hal ini supaya lebih mudah mendapatkan warna coklat yang rata pada soun.
- 2
Siapkan bahan pelengkap. Iris kekian udang bentuk kotak kecil. Iris wortel bentuk korek api. Iris jamur sesuai selera. Iris cabe merah memanjang. Kocok lepas telur. Selanjutnya panaskan minyak secukupnya, goreng bahan bergantian kecuali cabe merah. Untuk telur buat orak arik. Tumis ayam cincang sebentar hingga berubah warna.
- 3
Siapkan bumbu. Uleg 5 siung bawang putih, garam, dan lada. Dengan minyak sisa menggoreng bahan pelengkap tadi, tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe merah, setelah layu tambahkan 300ml air matang, kecap manis, kecap asin lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan soun dan bahan pelengkap. Aduk rata. Test rasa.
- 4
Setelah matang, hidangkan hangat hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis soun dan udang Tumis soun dan udang
#resepsehat #5resepterbaruku #healthyfood #bekalmomo #bekalbona #MasakanKilat
-
Soun goreng Soun goreng
Soun goreng ini saya masak untuk menu ultah keluarga bila tidak mau mie. Semua sayur saya iris atau potong panjang. Bumbunya simpel juga. Kali ini saya pakai udang, tp bisa juga pakai daging yang lainnya seperti ayam atau bakso
-
Soun Kecap Soun Kecap
Suami pengen bihun kecap tapi saya punyanya soun ya sudahlah beda tipis ini wkwkwk#DiRumahAja#cookpadcommunity_jakarta#RamadhanPenuhIdeMasakan
-
Soun Goreng Soun Goreng
ini soun goreng ala mamakuu..yuk di coba buatt n foto hasil recook kalian 🤗🤗🤗#PejuangGoldenApron2
-
Soun Goreng Soun Goreng
Bismillahirrahmanirrahim...Apa kabarnya cookpaders? Masih pada semangat goyang sutil ga nih? Hihihi... Kalau saya masih tetap semangat nih buat jawab tantangannya mamah setiap minggunya, meskipun adaaa ajaaa yaa dramanya hihihi... Maklum emak2 bekerja yang ga punya asisten ya gini ini rempong banget yaa... 😂 btw kali ini saya share menu #AnekaMie soun goreng untuk ramaikan #BALONChallenge dan #GenerasiAprontis, tentu saja menu yang gampil untuk dicooksnap, yukk... Mareee.... Tetap semangat semuanya... #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyMbolang_DuniaMie#CoboyMbolang_23
-
Soun goreng Soun goreng
Paling suka banget dengan masakan yg satu ini bisa digado dgn gigitan cabe rawit ijo yg membuat perut kenyang Tanpa nasi😀
-
-
Soun Goreng Soun Goreng
Udah lama gak nulis resep di cookpad. Masak iya, difoto iya, tapi nulisnya mager banget 😂
-
Soun Goreng Soun Goreng
Anak-anak selain suka mie pasti juga suka sama soun, menu buat sikecil biar makan lahap 😊.Resepnya dapet dari Opanya 😆 tapi biasa Opanya masaknya pakai mie, karna takut bosen makan mie, jd dibuatin pake soun. Teksturnya lembut, kenyal, anak-anak pasti suka.
-
Soun Goreng Udang Soun Goreng Udang
Source : teh TintinKenal Soun goreng ini justru pas tinggal disini. Sewaktu ada yg jual Nasi Jumat, menunya nasi bakar, empal gepuk, soun goreng. Eh lah dalah anak bayik koq doyan soun gorengnya aja😂😂. Tanya resep sama yg bikin, Alhamdulillah dikasih resepnya. Langsung bikin...Alhamdulillah enak...yuk ikutan bikin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)