Soun Goreng

56 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsoun
  2. 1 buahwortel. Potong korek api
  3. 1 buahdaun bawang. Iris panjang
  4. 4 buahbaso sapi. Potong2
  5. 1 buahtelur
  6. 1 sdmbawang putih cincang
  7. 3 sdmminyak sayur
  8. Bumbu :
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 Sdmkecap asin
  11. Sejumputgaram dan lada
  12. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun dengan air panas sampai melunak. Angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak sayur dan 3 sdm kecap manis, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan baso, aduk rata. Kemudian masukan telur, orek2 telur. Setelah telur matang dan agak kering, masukan wortel, aduk rata kembali. Masak wortel sekitar 1 menit, jgn sampai terlalu kelembekan. Biar masih ada sensasi kres2nya.

  3. 3

    Masukan soun yg sudah di beri kecap, beri air sedikit supaya soun tidak menggumpal. Beri bumbu, aduk rata. Lebih baik pakai sumpit aduknya supaya lbh mudah dan soun tidak hancur. Tes dan koreksi rasa. Jika sudah pas terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api, selesai. Siap disajikan.

  4. 4

    Yummy!! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
pada
Jakarta
IG : @alstella_tan @kaykaykitchen.idSimple Recipe Home Cooking 😘 Memasak dengan cinta menghasilkan kebahagiaan di setiap suapan 💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa