Apel roll lembut tanpa ulen

Name: Apel roll lembut tanpa ulen
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram tepung cakra kembar; 100 ml susu cair hangat; 7 gram ragi instant; 40 gram gula pasir; 45 gram butter (lelehkan); 2 buah apel malang; 3 sdm gula semut (bs diganti gula palem); 1 sdt kayumanis bubuk; 2 sdm kismis (rendam air hangat,cuci,peras & tiriskan)

Susi Agung @cook_2626288

Dari Malang kemarin beli apel agak bnyk (mumpung murah),iseng2 bikin sesuatu stlh kangen berat gak baking seminggu,pilihannya jatuh ke cinnamon roll tp saya isi apel biar seger ada asem2nya gitu,hihi...buatnya gampang gak pake ribet gak pake ulen krn saya paling ogah nguleni,takut lengan saya jd berotot macam binaraga,wkwkwk...hasilnya oke bgt,rotinya lembut n empuk,bahkan ketika sdh nginep (dimakan keesokan harinya).Siapapun bs bikin nih,gak usah takut gagal😘

Lebih banyak

Apel roll lembut tanpa ulen

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

130 gramtepung cakra kembar
100 mlsusu cair hangat
7 gramragi instant
40 gramgula pasir
45 grambutter (lelehkan)
2 buahapel malang
3 sdmgula semut (bs diganti gula palem)
1 sdtkayumanis bubuk
2 sdmkismis (rendam air hangat,cuci,peras & tiriskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah bersih campur tepung terigu,ragi,gula pasir,aduk rata.Tuangi butter cair,lalu susu hangat,uleni asal rata.
2

Tutup adonan dg plastik wrap,diamkan 60 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat.
3

Sambil menunggu adonan mengembang kita buat isian,kupas apel,potong kotak kecil,campur dg gula semut,kayu manis bubuk & kismis,aduk rata,sisihkan.
4

Siapkan meja kerja,taburi terigu agar tdk lengket,gilas tipis adonan dg rolling pin,tata campuran apel diatasnya,lalu gulung rapi,potong2,tata diatas loyang bersemir margarin,diamkan kembali 15 menit.
5

Setelah 15 menit masukkan oven yg sdh dipanaskan 10 menit sebelumnya,panggang dg sushu 180°C selama 35 menit atau sampai matang (tergantung oven msg2)
6

Keluarkan dari oven,keluarkan dari loyang & siap disajikan hangat ataupun dingin. ( berhubung gak sabar saya icipin aja selagi hangat,hemmm...enak,empuk,wangi lg😍😚)