Sambal serai

Dapoer Novi
Dapoer Novi @cook_8219616
Manado/bandung

Waktu mudik ke Sumedang,, dan dibikinin sambal ini sama goreng jengkol. Uuuhh nikmatnya tiada tara.. Bumbunya ga jauh beda sama sambal sunda lainnya,, cuma pakai serai aja.. Tapi variasi yang saya tambahkan dengan ditambah cikur.. Jadi lebih sedaap..

Sambal serai

36 orang berencana membuat resep ini

Waktu mudik ke Sumedang,, dan dibikinin sambal ini sama goreng jengkol. Uuuhh nikmatnya tiada tara.. Bumbunya ga jauh beda sama sambal sunda lainnya,, cuma pakai serai aja.. Tapi variasi yang saya tambahkan dengan ditambah cikur.. Jadi lebih sedaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 mangkuk kecil
  1. 5 butirbawang merah
  2. 2 butircabai merah
  3. 2 Batangserai
  4. 2 ruas jaricikur/kencur
  5. 5cabai merah
  6. 20cabai rawit
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu bubuk (opsional) boleh pakai/ngga

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Goreng semua bahan sampai semua bahan harum dan layu

  2. 2

    Ulek semua bahan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk(kalau sudah cukup pakai garam dan gula ngga usah pakai kaldu bubuk lagi ya cookers)

  3. 3

    Tambahkan minyak panas secukupnya ke dalam sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Novi
Dapoer Novi @cook_8219616
pada
Manado/bandung

Komentar

Resep Serupa