53. Telur Kecap

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Masakan telur favorit anak lanang 😍.
Sebelumnya pernah upload telur kecap, untuk resep kali ini bumbunya diuleg dan saya tambahkan kemiri agar lebih gurih.
Coba yuk...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 btrtelur ayam (sy uk kecil)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 👉 Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 btrkemiri
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, kupas, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kecap manis aduk agar terbentuk karamel. Lalu langsung tambah air (jumlah airnya sesuaikan agar telur terendam)

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan telur, kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sesekali diaduk yaa...

  5. 5

    Ini bagian dalamnya. Pinggirnya tampak kecoklatan. Kalau ingin lebih meresap lagi, air bisa ditambah dan masak lebih lama.

  6. 6

    Enyaakk... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa