Tumis peda jagung daun melinjo

Cooksnap dari Lailazegaff untuk resep Tumis peda jagung daun melinjo
Cooksnap dari Carla Johana untuk resep Tumis peda jagung daun melinjo
oktaviani
oktaviani @cook_13504466
Depok, Jawa Barat
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan asin peda
  2. 2 buahjagung manis
  3. 20 lembardaun melinjo
  4. 10cabai rawit merah
  5. 5cabai merah keriting
  6. 2cabai hijau besar
  7. 7 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1tomat hijau *tapi saya sedang tidak pakai*

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dan rendam ikan asin peda menggunakan air hangat +/- 20 menit kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir

  2. 2

    Pipil jagung manis tempatkan di wadah, lalu iris daun melinjo *sesuai selera*, iris bawang putih, bawang merah, dan semua jenis cabe

  3. 3

    Lalu goreng ikan asin peda sampai kecoklatan kemudian tiriskan, ganti minyak sayur dengan yg baru kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan semua cabe sampai harum

  4. 4

    Kemudian masukkan jagung yg sudah dipipil, berikan air sedikit agar jagung bisa matang lalu diamkan beberapa menit dan masukkan irisan daun melinjo serta berikan bumbu seperti penyedap rasa, garam dan gula, kemudian aduk2 dan Tutup hingga jagung matang

  5. 5

    Setelah semua bahan tumisan sudah agak mengering dan matang, kecilkan kompor lalu masukkan ikan asin peda yg td sudah di goreng. Aduk pelan2 jangan sampai ikan asin pedanya hancur. Dan masak sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Selesai, lalu hidangkan dipiring saji

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chapssal klepon korean donught
  2. Ice Cream Banana Brownie Tanpa Tepung (No Baked)
  3. Lepet Jagung
  4. Donat Maizena
  5. Donat maizena
  1. Acar Timun Nenas
  2. Bihun goreng sederhana
  3. Kaldu Ayam Kampung Homemade / Chicken Stock slow cooker mpasi
  4. Bolu Kukus Semangka Tanpa Soda