Combro
Panganan dari singkong yang ndak pernah bosan, bisa dinikmati pagi atau sore sembari minum teh dan bersantai :)
Combro
Panganan dari singkong yang ndak pernah bosan, bisa dinikmati pagi atau sore sembari minum teh dan bersantai :)
Cara Membuat
- 1
Parut singkong, campurkan dengan kelapa parut, tepung sagu, garam, dan kaldu jamur, lalu masukan irisan daun bawang, aduk jadi satu
- 2
Kemudian masak isiannya: goreng oncom/tempe setengah matang kemudian tiriskan. Lalu uleg kasar.
- 3
Uleg bumbu : bawang putih, bawang merah, garam kemudian tumis dgn sedikit minyak. Setelah harum masukan tempe, masukan gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa (isian harus sedikit lebih kuat ya rasanya) laluu masukan daun kemangi aduk sebentar hingga daun layu, matikan api, dinginkan
- 4
Kemudian bentuk dan beri isian adonan sesuai selera
- 5
Goreng dengan api kecil, setelah kecoklatan sering dibolak balik agar matang merata
- 6
Yayy Combro siap dinikmati, oiya kalau mau dinikmati selalu hangat adonan yg sudah dicetak bisa disimpan dalam kulkas dulu, bisa bertahan max 2 hari. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Combro Combro
Ada parutan singkong yg sudah sejak 4 hari yang lalu, diem cantik di dalem kulkas-nya mamah 😂😂😂 yuppp,, dah rada2 ada bau asemnya,,, eittsss gapapa, karena itu yg bikin enak,, combro yg udah ada bau bau asem bisa menambah cita rasa combro,, kalo yg suka 😆😆😆 kelebihan combro yg yg dibuat dari parutan singkong yg dah didiemin beberapa hari itu, pas digoreng ga gampang gosong.
-
Combro Combro
16.12.2019 (50.1) Kudapan tradisional yang satu ini memang enak untuk temen minum teh/kopi di sore hari sambil ngobrol-ngobrol syantik. Olahan dari singkong yang diparut lalu diberi isian tumis oncom salah satu makanan yang sering dibuat oleh ibu saya & jadi favorite beliau.#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#ResepWarisanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#50thweek
-
Combro Combro
Salah satu cemilan favorit urang Sunda. Combro = Oncom di Jero (Oncom di dalam) Di daerah asal saya, Bogor juga banyak ditemukan. Tapi baru kali ini saya bikin. Lihat resepnya mba @Dien_MamaAbang sepertinya mudah, cuma marut singkongnya aja yg butuh sedikit effort😆. Sepertinya itu yg bikin saya gak pernah bikin combro sendiri. Tapi puas banget bisa bikin sendiri & enak😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MakananDaerahku
-
Combro Combro
Combro adalah salah satu jajanan pasar khas Sunda yang sangat populer. Bentuknya bulat lonjong, dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih. Combro terbuat dari adonan singkong , kelapa dan tepung tapioka yang diisi dengan oncom, dan bumbu-bumbu lainnya.Dengan menggunakan tepung tapioka cap tani dari Rose Brand, adonan kulitnya jadi renyah.hasil cooksnap dari teh Neeta @Dapur_neetasyl#PosbarMeetUP_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung
-
Combro Combro
Bismillahirrahmanirrohim....Combro adalah cemilan gorengan favoritku yang ke 2 setelah bakwan sayur 🤩.Combro adalah singkatan dari bahasa Sundanya yaitu Oncom dijero atau "Oncom didalam" / "isian oncom".Combro terbuat dari parutan singkong yang didalamnya ada sambal oncom. dibentuk lonjong, kemudian digoreng sampai garing.Berhubung saya tinggal di Bekasi Jawa Barat...bolehlah kudapan ini adalah sebagai panganan tradisional Sunda Jawa Barat 😄 maksa.com 🤭😁Resep ini saya ambil dr resepnya mb @wenny_must ..makasih mb resepnya 🙏Resep dengan penyesuaian 🙏Source : @wenny_must#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Combro Combro
Nama combro berasal dari bahasa Sunda yang merupakan singkatan 'oncom di jero' yang artinya oncom di dalam. Jajanan tradisional Indonesia jadul ini sudah mulai langka yg jual. Tapi tetap bikin kangen. Masih punya tumisan oncom di kulkas, langsung parut singkong deh. Untuk Tantangan Cookpad#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Combro Combro
Combro merupakan kependekan dari 'oncom di jero' (oncom didalam) merupakan makanan khas daerah Jawa Barat yang terbuat dari singkong dan memiliki rasa asin, gurih, pedas, cocok buat di ikutsertakan di #PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#AkuAsin#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar