Mini házi képviselőfánk
Legelőször félve fogtam hozzá, mert úgy gondoltam biztos bonyolult az égetett tészta, de sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk, 😉 és hozzá a házi vanília puding szintén nagyon egyszerű és sokkal finomabb, mint a zacskós puding. Csokis változatban is elkészíthető. 😀
Mini házi képviselőfánk
-
Zita“Elkèszült, (többször is)Tejszinhab most le maradt.Köszönöm a receptet,nagy a sikere.” -
Langa Timea“Még nem kóstoltuk , de rmélem finom lett, köszönöm a receptett.” -
Angel08“Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett!😍” -
Erika“Köszönöm a receptet😁 életem első képviselő fánkja 😂 nagyon finom lett 😋” -
Zsanett Gáspár“Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett.”
Legelőször félve fogtam hozzá, mert úgy gondoltam biztos bonyolult az égetett tészta, de sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk, 😉 és hozzá a házi vanília puding szintén nagyon egyszerű és sokkal finomabb, mint a zacskós puding. Csokis változatban is elkészíthető. 😀
Elkészítés
- 1
A vizet felteszem lassú tűzön főni a margarinnal, cukorral és sóval.
- 2
Ha felolvadt a margarin és a cukor is, akkor hozzáadom a lisztet, és folyamatos keverés mellett sűrűre főzöm, amíg elválik az edénytől.
- 3
Félreteszem hűlni pár percre.
- 4
Majd robotgéppel egyesével belekeverem a tojásokat, és kész is az égetett tészta.
- 5
Habzsákba töltöm, és nagyobb tojásnyi halmokat nyomok (de nem túl közel, mert még nőni fognak) sütőpapiros tepsibe.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöm, majd leveszem 160 C fokra újabb 15 percig szárítani.
- 7
Megvárom, hogy kihűljenek és félbevágom őket.
- 8
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra verem..
- 9
Majd a lisztttel is csomómentesre keverem..
- 10
Aztán a tejet folyamatos keverés mellett belecsurgatom. Lassú tűzön folyamatos keveréssel sűrű krémmé főzöm.
- 11
Kemény habbá verem a tejszínhabot a habfixálóval.
- 12
Ha kihűlt teljesen a vanília krém, habzsákba töltöm és mindegyik fánk aljába nyomok belőle, utána ugyan így járok el a tejszínhabbal is.
- 13
Ráteszem a tésztakalapokat, és megszórom porcukorral a tetejüket. Fogyasztásig hűtőben tartom.
Hasonló receptek
-
-
-
Képviselőfánk, Mórichidai recept Képviselőfánk, Mórichidai recept
#edessutemeny Könnyű gyors finom és krémes...Én most zacskós krémet használtam de leírtam vaníliás krém házi készítését....És még tejszínt is kevertem ki most hozzá.. #aranykonyv2
-
Narancsos-vanília krémes szelet Narancsos-vanília krémes szelet
A narancs és a vanília csábító találkozása! :-)
-
Képviselőfánk egyszerűen Képviselőfánk egyszerűen
Egy külföldi tortás műsorban épp képviselőfánk tortát készítettek, a férjem rácsodálkozott, de régen evett ilyet :) Én pedig jó asszony lévén másnap kerestem egy szimpatikus receptet és kisebb módosításokkal megsütöttem. Azóta töretlen sikere van a családban, és a barátok közt egyaránt.
-
Felhő Szelet Felhő Szelet
Egy pille könnyű égetett tészta között vanília krém és tejszínhab. Mivel külön -külön kell a tésztákat megsütni, így egy kicsit idő igényes, de megéri mert nagyon finom, akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. #2019 #EgyReceptEgyFa
-
Házi habos krémes leveles tésztából Házi habos krémes leveles tésztából
Sokkal egyszerűbb,mint a hagyományos
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
Ezt a receptet egy nagyon ügyes cukrásztól kaptam, és ki akartam próbálni. Egy kis fantáziát meg én hozzátetttem a díszítésnél.
-
Mascarponés túrótekercs Mascarponés túrótekercs
Szintén saját receptem, bár ez sem olyan bonyolult, de annál finomabb piskóta féleség.
-
-
Profiterol Profiterol
A profiterol égetett tésztából készül, elkészítése nem bonyolult. Rengeteg féle változata létezik, ízlésünk szerint bármilyen krémmel megtölthetjük.
-
Feketeerdei torta (gluténmentes) Feketeerdei torta (gluténmentes)
Sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint első olvasásra tűnik.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek