Es Pisang Ijo
Senengnyaaaaa bisa buat pisang ijo homemade. Jadinya banyak banget. Makannya bisa sepuasnya. Dan hemat pula. Ternyata bikinnya gak susah.
Resep saya adaptasi dari Food Blogger Paporit saya banget daan selalu cocok dengan resep beliau... ordinary kitchen (mba Ricke) 😘😘😘😘 nuhun ya mba.. ☺ resepnya gak ada saya ubah ya.... cekidot...
Es Pisang Ijo
Senengnyaaaaa bisa buat pisang ijo homemade. Jadinya banyak banget. Makannya bisa sepuasnya. Dan hemat pula. Ternyata bikinnya gak susah.
Resep saya adaptasi dari Food Blogger Paporit saya banget daan selalu cocok dengan resep beliau... ordinary kitchen (mba Ricke) 😘😘😘😘 nuhun ya mba.. ☺ resepnya gak ada saya ubah ya.... cekidot...
Cara Membuat
- 1
Pisang ijo:
Dalam mangkuk campur santan, air kapur sirih, garam, gula pasir, pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan. - 2
Tempatkan tepung terigu pada panci, masukkan larutan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tidak menggumpal. Kemudian masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk, masukkan mentega (1 sdm). Aduk rata hingga mentega larut. Aduk terus hingga adonan licin dan tidak lengket di panci. Angkat. Biarkan agak hangat.
- 3
Ambil selembar plastik, oles sedikit minyak goreng. Ambil sekitar 3 sendok makan adonan, pipihkan, beri pisang, gulung sambil dipadatkan. Bentuk menyerupai pisang utuh. Bungkus padat dengan plastik.*
Lakukan sampai habis. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat. Buka plastiknya. Dinginkan.
- 4
Saus/Vla santan:
Campur santan, garam, vanili bubuk, gula pasir dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Angkat. Dinginkan. - 5
Penyajian:
Tata pisang ijo dan potong-potong bulat,beri es batu yang sudah dihancurkan , tuang vla santan dan terakhir tuang dengan sirup cocopandan. Bisa juga dimodif dengan taburan keju (seperti saya) atau meises dan kacang (sesuai selera anda ya) Sajikan.
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Gara-gara liat pisang ijo seliweran di timeline, cuss bikin sendiri aja. Pas banget kemarin pas ke pasar nemu pisang raja. Resep pisang ijo saya pakai resepnya mba ricke ordinary kitchen, bubur sumsumnya pakai resep mba diah didi. Karena ga punya sirup DHT, saya pakai sirup pisang ambon cap b*ngau. Enaaak 😍 Yuk dicoba^^
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Anakku suka banget sama es pisang ijo ini, dia selalu minta beli tapi karena kondisi lagi #dirumahaja jadi coba eksperimen didapur, berkat resep dari video YouTube “Hidupku sebagai Debbie” jadilah es pisang ijo ini. Aku share resepnya ya.. tapi seharusnya pisang yang gunakan adalah pisang raja, tapi cari dimana2 ga ada, akhirnya dapet pisang kepok. Yaa gpp deh mirip-mirip..
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Akhirnya bisa bikin pisang ijo yang ga bantet, setelah coba2 beberapa resep paling cocok yang ini, cuma aku lupaaaa banget aku ambil resep dari mana? Maaf >< sebelum posting ini aku udh inget2 bgt, sblm nemu ga pengen posting tp kok ya tetep lupa :(Smg mba yg posting resep ini dpt pahala berlipat krn sdh baik mau sharing. Dan ini Insya Allah anti bantat ya :)
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini favorit adik saya. Rasanya manis gurih lembut 😍😍. Segeer bgt diminum di siang hari yg panas. Dulu pernah bikin tapi versi pisang ijo yg kulitnya didadar. Kali ini buat yg versi tepung nya dimasak dulu.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Salah satu dessert favorit akuuu! Jaman kuliah hobi banget makan di lacapila jogja, bukan buat coto makassar melainkan utk es pisang ijonya 🥰. Akhirnya pas WFH ini, ada waktu juga utk bikin sendiri es pisang ijo berdasarkan request mas aky!
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Udah lamaaa banget pengen buat es pisang ijo ini,, pertama kali makan diresto yg jual khusus masakan khas makasar kira2 12 th yg lalu,, pertama kali coba lgsg jatuh cinta sm ini es,, saking sukanya sampe dikirimin dr makasar sm sahabat disana,, (krn sm2 kerja dimaskapai penerbangan jd bisa lah paketnya 1 hari smpe hehehe). Smpe akhirnya kepikiran pengen belajar buat sendiri.. akhirnya baru skrg kesampean buatnya.. Dan hasilnya alhamdulillah gak mengecewakan,, suami jg suka banget,, enak katanya.. Gak kalah sm buatan resto.. Hihihi.. Coba jg yuuuukk..
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Resep ini saya dapatkan dari Youtube Hidupku sebagai debbie terimakasih kak resepnya izin repost ya.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Terus terang dari dulu saya belum pernah sekalipun nyicipin yang namanya es pisang ijo.Terpikir untuk beli dan makannya jg ngak pernah.Biarpun ada bbrp yg jual dekat rumah saya.Tapi minggu lalu keponakan ngajakin saya bikin es pisang ijo ini..dia liat di internet.Saya beli pisang dan bahan lainnya..Jadilah kita bikin bareng2.Pas suami dan anak saya makan ternyata mereka suka.Saya selalu berusaha untuk bikin sendiri apa yg mereka suka..Nah weekend ini anak saya request lagi..Kalau resep dari internet, kulit ijo nya ada yang dari terigu semua,ada yang dari tepung beras semua..Saya coba untuk mencampur tepungnya..hasilnya enak kok. Saya suka..
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Waktu masih di Jakarta sering banget makan es pisang ijo. Belinya di eat and eat. Seger bangetttt dan nagih. Sekarang coba bikin sendiri karena abis dapet pisang dari tetangga haha.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Gegara kemarin sore si paksu beli es pisang ijo 2 bungkus dan trnyata anak lanang doyan banget dan minta nambah akhirnya hr ini bikin sendiri aja karena masih punya pisang raja 6 biji di kulkas. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook resepnya mb fitri sasmaya dan punya resep es pisang ijo jd cuss bikinlah..#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingEithLove#PejuangGoldenApron3#MingguKe13
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kesukaan aku dan adik.. di jawa susah cari penjual pisang ijo yg authentic.. akhirnya bikin sendiri meski vla nya agak kekentalan 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar