Martabak Kentang

Yuni Susila
Yuni Susila @cook_12280850

Sebenernya males buat bikin ini karena prosesnya yg panjang dan berliku. Apalagi td ada drama gas abis dulu. Hihi
Tapi karena lagi pengen banget yowis lah di jabanin. Hehe

Martabak Kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya males buat bikin ini karena prosesnya yg panjang dan berliku. Apalagi td ada drama gas abis dulu. Hihi
Tapi karena lagi pengen banget yowis lah di jabanin. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. Daun bawang
  3. Kornet
  4. 4 butirtelur
  5. 250 grtepung terigu
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kecap manis
  9. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dulu kentangnya sampe mateng

  2. 2

    Setelah kentang matang, tiriskan lalu potong dadu kecil. Iris tipis daun bawang. Campurkan keduanya dengan kornet dan 2 butir telur, bumbui dgn garam dan merica secukupnya.

  3. 3

    Untuk membuat kulit martabak nya, campurkan tepung terigu dgn air (takaran nya dikira kira aja ya) jgn terlalu kental atau jgn terlalu encer. Terus masukin 2 butir telur, aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan teflon dgn sedikit minyak. Tuangkan adonan kulit digoyangkan merata ke seluruh permukaan teflon. Lalu taruh isian kentang tadi di tengah2, terus lipat menjadi berbentuk persegi. Kasih minyak lagi, tunggu sampe kering. Apinya kecil aja yaa.

  5. 5

    Ulangi sampe adonan habis.

  6. 6

    Untuk cocolan nya, iris2 cabe rawit, campurkan dgn kecap manis. Martabak pun siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Susila
Yuni Susila @cook_12280850
pada

Komentar

Resep Serupa