Ini adalah salah satu menu andalan bbrp tahun lalu sewaktu ada kegiatan praktek jurusan dr kampus. Karena kami praktek di daerah pedesaan (bisa dibilang di hutan), sayur yg ada kurang bervariasi. Salah satu yg selalu ada adl terong ungu. Biar menambah nafsu makan, dibuatlah terong ini menjadi sambal oleh temen saya yg dr dulu udah jago masak. Ini resep aslinya punya dia tp sdh sy sesuaikan (seingat saya, hehe)

Kalo ke warteg selalu makannya pake sambel terong. Entah ya, enak aja terong disambelin 😂 Skrg udah hampir ga pernah beli ke warteg. Semuanya serba masak sendiriii~~

Makanan favorit sejak kuliah kalo makan di warung penyetan deket kampus 😂😂, trs makannya pakai ayam goreng atau telor dadar sama nasi anget 😍

#CABEKU#FestivalRamadanCookpad

Sambelnya difoto setelah selesai makan,sisa lg dikit jatah buat adik ipar...bkn smbel ni malem2 krn pengen bgt kaya org ngidam...Mertua blng enak smpe nambah trs...sayang suami anti makan terong :(...Maaf g bs plating...hehehehe.....

pagi"mo masak yang simple" saja..ku pilih sambal terong balado,maknyus pedas nya😊😊😊

Menu andalan sih sambal terong ini, kalo liat terong ungu pengennya digoreng dulitin pake sambel sama ayam goreng atawa disambal langsung kayak gini, suedep buat jadiin sayur, jadi tinggal bikin lauk.. waaah surga dunia rasanya..