Churros
Romy @romygatica
Ideales para el mate! Con esta receta me salieron alrededor de 20 churros..
Churros
Ideales para el mate! Con esta receta me salieron alrededor de 20 churros..
Paso a paso
- 1
Poner en el fuego una olla con la leche, el agua y la pizca de sal, y la ralladura de limón hasta que rompa hervor.
- 2
Agregar la harina de golpe y mezclar todo. Retirar del fuego.
- 3
Agregar el huevo y mezclar muy bien.
- 4
Luego volcar sobre la mesada, y amasar (si tus manos no soportan el calor de la masa, usar guantes). Amasar muy bien, es MUY IMPORTANTE este paso para que después no se revienten.
- 5
Colocar la masa en la churrera y formar los churros. Yo los pongo sobre una bandeja con papel manteca y los llevo 5 minutos al freezer, para que queden bien formados.
- 6
Freír los churros en aceite bien caliente, hasta que estén dorados.
- 7
Disfrutar! !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy le encantará ver cómo quedó.
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