Atún con puré de papas
Carlos Marcucci @cook_9910383
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Paso a paso
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Para el puré de papa:
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Cocer las papas con abundante agua y un poco de sal
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Al estar bien cocidas (probar la consistencia pinchando con un tenedor), sacar del agua y colocarlas en un bol donde agregaremos la margarina y al estar derretida agregamos la leche mientras machucamos todo con un tenedor o un machucador hasta dar con la consistencia adecuada. Opcionalmente se le puede agregar queso parmesano.
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Para el atún:
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Picamos la Cebolla, el chile y el Ajo
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Sofreímos la Cebolla, Chile y Ajo en una sartén con poco aceite hasta que la Cebolla esté transparente
- 7
Agregamos el atún ya escurrido y la albahaca y Romero finamente picados, se deja de 3 a 5 minutos según nuestro gusto
- 8
Se agrega sal y pimienta al gusto y se sirve con el puré de papa, Zanahoria rallada y una rodaja de limón y decoramos con los tomates cherry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Marcucci le encantará ver cómo quedó.
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