Foto resep martabak tahu bungkus tepung

martabak tahu bungkus tepung

25 orang berencana membuat resep ini
Nur Halimah Saladien
Nur Halimah Saladien @halimah_cookpad1
MALANG -JAWA TIMUR

Inginnya bikin telur dadar crispy, karena masih punya sepotong tahu putih yang hampir terlantar di dapur, yah kenapa tidak memanfaatkan si tahu dulu ? dan jadilah martabak tahu bungkus tepung.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 butirtelur bebek (karena anak kami alergi telur ayam ras)
  2. 2 iristahu putih
  3. 4 sdmpenuh tepung terigu
  4. 4 buahcabe kecil (selera, bisa tanpa)
  5. secukupnyadaun bawang dan daun seledri
  6. secukupnyagaram dan merica bubuk
  7. (boleh pakai penyedap masakan)
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu, telur, daun bawang, daun seledri dan cabe yang sudah diiris-iris, merica dan garam campur dan aduk jadi satu.

  2. 2

    Dadar adonan tadi dengan sedikit minyak goreng. Iris menjadi 8 bagian (seperti potongan pizza)

  3. 3

    Siapkan 2 sdm tepung + air sebagai celupan (encer) dan 2 sdm tepung (kering) sebagai taburan/balutan yang masing-masing dicampur garam dan merica.

  4. 4

    Celupkan potongan dadar, lalu gulung-gulungkan pada tepung kering kemudian celupkan kembali pada celupan encer dan goreng.

  5. 5

    Martabak tahu bungkus tepung siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Halimah Saladien
Nur Halimah Saladien @halimah_cookpad1
pada
MALANG -JAWA TIMUR
Jika rasa adalah kebenaran, maka selera adalah paduan rasa yang tak pernah salah.
Lebih banyak

Resep Serupa