Bandeng Masak Tomat Ijo

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

(selalu dan nomor satu, Bund) Kali ini sebab suami ingin olahan dengan tomat ijo .... Sementara saya juga sedang tidak banyak waktu untuk olah ini-itu .... Untungnya, nggak gagal, hahahaha dan suami request lagi kapan² mau lagi dan dibuat pedas, siyaaapp 😉

Bandeng Masak Tomat Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

(selalu dan nomor satu, Bund) Kali ini sebab suami ingin olahan dengan tomat ijo .... Sementara saya juga sedang tidak banyak waktu untuk olah ini-itu .... Untungnya, nggak gagal, hahahaha dan suami request lagi kapan² mau lagi dan dibuat pedas, siyaaapp 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahbandeng kukus ukuran sedang
  2. 5 buahtomat hijau ukuran kecil, potong²
  3. 1 siungbawang bombay, iris²
  4. 3 siungbawang putih, geprak cincang
  5. 3 butircabai rawit merah, iris melintang
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 3 sdmminyak goreng buat numis
  10. 175 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bandengnya dicuci perlahan, lalu dipotong sesuai selera. Saya gorengnya agak kecokelatan supaya nggak gampang ambyar. Maklum, bandeng kukus made in pasar jaman now, kita yang harus bijak, nggak bisa nuntut banyak ke pedagangnya hehehe

  2. 2

    Setelah digoreng, tiriskan. Gantian siapin pan buat numis. Dimulai dari bawang bombay, bawang putih, tomat hijaunya, cabai rawit merahnya.... Tambahkan merica, gula, garam sesuai selera (maaf kelupaan takerannya Bund, udah agak beberapa waktu lalu masaknya).... Kalau bau harum udah menyeruak, saatnya tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan bandeng gorengnya dan didihkan perlahan sampai air menyusut....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa