Sate Usus Goreng Lapis Telor

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Bosan sama sate usus yang gitu² aja kayak di HIK atau wedangan atau angkringan .... Dibacem, atau bumbu kuning. Terus diapain yaa, biar sensasi ngulur ususnya dari tusuk itu tetep bisa dilakukan hahahaha maklum, tukang makan .... Ya udah goreng lapis telor aja hahahahhahaha

Sate Usus Goreng Lapis Telor

47 orang berencana membuat resep ini

Bosan sama sate usus yang gitu² aja kayak di HIK atau wedangan atau angkringan .... Dibacem, atau bumbu kuning. Terus diapain yaa, biar sensasi ngulur ususnya dari tusuk itu tetep bisa dilakukan hahahaha maklum, tukang makan .... Ya udah goreng lapis telor aja hahahahhahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gusus ayam
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 siungbawang putih, uleg
  6. 1 ruaskunyit, uleg

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah sate ditusuk² jangan lupa direbus dulu ya Bund, soalnya yaaa tahu sendiri lah usus itu tempatnya apa hahahaha kalau mau diungkep sekalian sama bumbu juga boleh, tapi saya enggak.

  2. 2

    Kalau saya, habis direbus, buang sebagian air, sisain buat rendaman aja. Baru masukkan garam, ketumbar, ulegan bawang putih dan kunyit tadi. Kebetulan saya ngrebusnya pas malem, jadi dia marinasinya nginep di kulkas sampe pagi.

  3. 3

    Kalau punya tempat minum yang tinggi atau gelas yang panjang, bisa dipakai buat tempat kocok telur. Berhubung saya di rumah adanya mug, ya udah potong botol VIT 600 ml secukupnya tinggi buat jadi tempat kocokan telur.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng dulu pake api besar nggakpapa orang pada dasarnya udah mateng kan itu usus rebusnya. Asal jadi berwarna aja.

  5. 5

    Botol VIT yang udah isi telur kocok sama merica dan garam sesuai selera itu, disiapkan. Masukkan satu per satu tusukan berisi usus. Gulirkan dalam telur sampai rata, masukkan ke dalam minyak. Tunggu sampai telur berubah kecokelatan, ambil masukin lagi ke telur. Per tusuk saya ngulangnya 3x Bund, biar mak kres😉

  6. 6

    Jangan lupa habis goreng ditirisin ya Bund, soalnya minyak berpotensi pengin nyangkut aja di telurnya hahahahaha selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa